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白茶酿造方法 温度 白茶原料为芽, 相对细腻, 适用于85℃左右的水温, 不高温酿造。水温太高, 白茶党是 "泡老", 茶变黄, 茶的香味会变淡。 茶具和投资金额 最好是用玻璃茶具来酿造, 可以看到白茶在水中优雅的姿势, 也可以用玻璃盖碗。白茶酿造不需要泼太多茶。茶叶和水的配比为 1:50, 即1克茶叶加50毫升水。 酿造方法 白茶用中投法酿造, 因为白茶加工工艺少, 无破损, 所以茶汁需要浸泡5-10 分钟后再浸。 |
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白茶酿造方法 温度 白茶原料为芽, 相对细腻, 适用于85℃左右的水温, 不高温酿造。水温太高, 白茶党是 "泡老", 茶变黄, 茶的香味会变淡。 茶具和投资金额 最好是用玻璃茶具来酿造, 可以看到白茶在水中优雅的姿势, 也可以用玻璃盖碗。白茶酿造不需要泼太多茶。茶叶和水的配比为 1:50, 即1克茶叶加50毫升水。 酿造方法 白茶用中投法酿造, 因为白茶加工工艺少, 无破损, 所以茶汁需要浸泡5-10 分钟后再浸。 |
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