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霍山黄芽 霍山黄芽产于安徽省霍山大别山腹地, 享誉盛名, 在唐代一直为贡品。司马迁在《史记》中高度赞扬了霍桑的精神: "寿春山有黄芽燕, 可煮饮, 长服仙"。" "品茶" 霍山黄为嫩绿, 形似麻雀舌, 身体有一层薄薄的白色, 茶形直, 没有皱纹和弯曲。 茶叶在茶莲花中会有浓郁的香气。如果干燥的茶叶形状看起来更弯曲, 或茶是粗糙的, 这是一个假的。 正宗的霍山黄芽酿造后, 可以看到细长的茶叶叶子, 茶色呈玻璃般的黄色, 细细品尝, 夹杂着花香和成熟的栗子香, 口感醇厚香甜。假茶酿造后的颜色较暗, 有些无味, 有的有草味。 "酿造必需品" 1. 采用 CIC 法酿造, 水温约为80℃, 水温不太高, 以免茶泡颜色暗。 2. 玻璃或盖碗, 尤指双层玻璃杯盖, 可用于酿造器具。 |