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产于安徽省祁门县、东直、贵池区、石台县、彝县、江西浮梁县等地, 简称 "keemen"。茶园分布在海拔 100 ~ 350 米的山坡和丘陵地区, 山地森林成为茶园的天然屏障。这里气候温和, 年气温为15.6 ℃, 空气相对湿度 80.7%, 年降水量超过 1600mm, 土壤主要由风化的黄土或红土组成, 含有丰富的氧化铝和铁, 极适合茶叶的生长。 当地茶树品质优良, 叶嫩, 水溶性物质丰富, 是8月的最佳风味。茶叶在 "浮梁县时代" 是 Keemen 的好产品, 以 "香高、味酒、形美、色颜" 闻名于世。 |