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广东红破茶从广东省广州和英德市的发源地, 是红茶的佳品, 近年来, 在国际上荣获金奖。这种茶叶品质优良, 源于良好的园林自然环境, 以及优良的茶树品种。这些地方气候温和, 雨量充沛, 空气湿润, 无热和冷, 长时间无霜冻, 丘陵和山区土壤深, 松散的土壤, 丰富的有机质和各种微量元素, 这些条件是非常适合生长的耐寒大叶型茶树。因此, 这些当地栽培品种主要有云南大叶种、凤凰水仙种和海南大叶种, 茶叶中的产量有多种有效的化学成分, 如茶多酚含量高达 30%, 比在小叶品种10% 多种。通过发酵酶促氧化作用, 茶汤与红岩30% 相比, 小叶品种超过10%。通过发酵酶促氧化, 使茶汤具有红岩色、鲜香和高营养价值。 红破茶是第十九世纪末红茶等级的上升, 1962, 英国和德国已经开始了茶的创作。目前, 茶的颜色是: 五颜六色的花朵, 清澈, 五颜六色的花朵碎清, 碎, 白, 茶, 茶。成品茶的形状精细, 粒度均匀, 净重真实, 色泽 Urun, 金无外观, 质量上乘, 香气芬芳, 红金环, 口感浓郁清新, 饮背甘。可以喝清饮料, 也可以加太妃糖饮料。当酿造的茶叶应放入锅中, 用沸水酿造, 将茶叶倒入茶杯中, 再加牛奶、糖, 使茶香甘醇。 广东红破茶树种植范围近年来一直延伸到北回归线以南, 东江西南部的广东山区和丘陵地区, 在此范围广泛, 茶园 (工厂) 的同时, 形成了种植、加工、操作紧密结合的生产基地。广东红茶主要出口国家和地区有英国、美国、新西兰、澳大利亚、波兰等30多家。1986、广东省茶叶进出口公司第一家茶叶厂生产的金帆牌德国和红袋茶叶, 荣获国际食品旅游协会颁发的国际商品金奖--金贵奖。 |