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普洱茶用不同的工艺酿造, 感觉往往是不同的。当你郁闷的时候不去酿造出真正的茶味, 不妨对利弊, 试着改变酿造技巧。加上自己比酿造, 仔细记录不同的酿造方法, 很快就会勤奋。 1. 功夫茶干泡法: 每种茶汤, 不要留茶根。功夫茶泡法。这可以很好的欣赏茶叶的水路变化, 看是否有气泡, 体验每种不同的汤色、香气、味道等变化。这也是最爱普洱茶常用的茶法。同时对于一些重发酵茶, 使用这种方法可以避免红茶。对于苦和重的茶, 快速破折号可以减轻苦涩的味道。所以气泡法, 最初的几个气泡可以去除新的味道, 杂味, 并改善后几个气泡的纯度。 2. 保留根气泡法: 洗完茶后会在茶壶里开一泡茶, 不要倒茶叶。一般采取 "留出两个八" 或 "留半半"。每次汤后再喝水, 直到茶稀释-此时, 可以长时间浸泡。气泡指的是相对较长的时间, 节奏的 "慢" 字。使用刘根, 更好的体现了云南普洱茶的特色, 可以调节一壶茶从开始到结束的味道, 使每个气泡的变化不那么突然, 也为普洱茶的口感留下充裕的时间和空间来实现 "茶熟授予温度 "涅槃。该方法适用于优质普洱茶。 3. 沸腾气泡法: 适用于粗、老茶, 如粗老茶后温和的潮汐过程。如果使用的是玻璃器皿, 你可以看到流水的茶叶漂移的动态画面, 你也可以欣赏到怎样的彩茶汤一缕 Shanlun 的过程, 可以增添很多乐趣。如果用陶器用少数的颜色, 慢慢煨, 等待过程, 也是一种风味。 4. 特殊酿造方法: 一些高山和弱品质的茶叶酿造是非常特殊的, 对高温快速洗茶一起, 第一个气泡稍闷, 结合 "保持根泡法", 随后酿造快向前快。 5. 修订法律: 口感稍杂, 品质优良的老茶, 洗茶和前两个气泡可以高温处理, 其次是一个大的温度冷却气泡处理, 高品质和香气, 汤色的茶, 有点闷, 酿造进入茶的高温和节奏。 6. 顶点酿造方法: 泡茶时, 用盖碗做一个有紫色壶的公平锅。盖碗可以洗去不同种类的茶味, 不洁, 放茶味, 汤入紫锅, 用紫色壶为大众杯汤, 聚香与成就, 使缠绵的魅力, 留下芬芳的温汤, 更真实的滋味。 来源: 微博 |