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江北茶区是中国最北的茶叶, 位于长江的北部, 包括河南、陕西、甘肃、山东等省市和安徽北部、苏北、鄂尔多斯北部等地区。江北茶园地势较为复杂, 土壤为黄棕壤, 少数为棕土, 南北向土壤过渡类型, 多局部土壤 ph 值略高。该区年平均气温为15116℃, 冬季最低气温一般为零下10℃左右。年降水量相对较小, 只有 7001 l000 毫米, 分布不均匀, 常使茶叶干旱。然而, 少数山有良好的微域气候, 所以茶叶的质量在其他地区不一样, 如瓜片、信阳毛尖等。茶叶主要产于绿茶中, 茶树属灌木类和小叶类。 河南省生产的绿茶有信阳信阳毛尖、固始的太阳、雪绿、桐柏太银美分。 陕西产绿茶有西乡仙、南郑县韩汞、镇巴县、紫阳雾、资阳市毛尖、紫阳、平利八仙云等。 甘肃产的茶叶有 "龙神"、"龙神"、"龙神"、"龙神烤"、"杨坝毛尖"、"阳坝烤"、"杨仙"、"Wudou 姗姗"、"龙峪麻雀舌"、"文县碧丰龙井"、"碧云龙井"、龙池雀舌, 御 Zechun 等。 山东产的绿茶有阳光、冰绿等雪青。安徽省 (包括江南茶叶)、红茶有 keemen、绿茶休宁县、县城屯绿、黄山黄山毛峰、黄山银钩、柳瓜片、梓山名片、太平太平猴葵、休宁县休宁县松萝、荆县中溪、荆县、庆阳黄石溪、毛峰、老竹县大方、绿牡丹、宣城至亭青雪、天虎凤片、峰云茶、金寨县 Zishantri 眉、梓山毛尖、舒城兰茶、桐城天鹅、桐城小花、九华山毛峰、鸡西金山茶、休宁县白黄、盛茶、天竺山、越溪、翠兰、宁国黄云尖、火山翠芽、鹭江白云春等, 黄茶有安徽黄。 江苏省 (包括江南茶馆), 绿茶有宜兴的阳芽、京西云片、南京裕华茶、无锡第二春银、无锡茶、溧阳南山寿眉、前峰雪莲、江宁翠罗、梅花茶、苏州碧螺春、金坛市麻雀舌、毛芦、茂山庆丰、连云港山云茶、镇江金山翠芽等。 在湖北省茶叶 (包括长江北部), 绿茶有仙人掌茶, 恩施玉, 老谢云山, 峡谷状态双峰, 邓村云, 江 Shabi, 松滋市双剑, 神农峰, 山银峰, 西翼双发夹, 天台, 双桥毛尖, 昭君毛尖, 龙麻雀舌, 三三峡剑, 皇后村云茶, 龙阳丰, 锐仙峰茶, 宋丰茶, 龟山岩绿, 金水, 水仙菇钩, 青山的公园, 湖北剑泉, 金竹云峰, 武当针井, 雾丰春眉, 长中茶, 天雾, Jongmi 茶, 雾洞绿峰, Xuanen 进贡等, 黄茶有远一路, 红茶有适当的红色功夫,紧压翼绿色砖、米砖等。 |