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"石韵" 形成的条件 唯一的站点条件 "石韵" 在武夷岩茶的特殊品质特征上的形成取决于多种因素的综合, 其中立地条件对岩茶质量的影响是非常重要的。 根据《茶经》、茶树 "上的生石, 在砾石土中, 在黄土的孕育下", 武夷山土壤条件介于腐石和砾石之间, 具有独特的茶树自然条件。国民党财政部贸易委员会茶叶研究所于1944年出版了《茶叶研究所两年工作总结》、《武夷茶岩土调查》, 称: 武夷岩茶质量一直被认为是山和风景的时钟, 但它受到地理因素的影响, 但没有明确的概念。为了探讨岩茶质量的内在因素与土壤外部条件的关系, 并对 31 (1944) 各岩土的特点进行了比较, 对武夷茶岩土进行了研究, 情况如下: 土壤在这方面, 有红壤、灰红壤、灰棕土、准黄、黄、残土、紫色土、冲积土等, 红壤的分布, 大多在山顶和日照地区, 受当地气温和湿度的影响。强烈的气候。但山地地质学是第三系紫红色岩层, 不受火山岩侵入的影响, 岩层温和, 水流在长截效应下, 造成外围向悬崖和中心的锥乱。向内的悬崖和圆锥, 由于岩层软弱, 硬度较弱, 水下的切口, 造成狭窄和深谷, 并在较厚的页岩, 造成洞穴的大小, 到山区地形复杂, 出现喀斯特, 这类岩溶复杂地形, 使山地微域气候变差, 使地形与气候的差异, 以及剩余土的分布、黄土、准黄土、灰红壤等。另外, 由于水系统的发展, 在方便的地区, 开阔的稻田, 形成潮湿的土壤。山脉的交汇处, 每个冲积土分布的地形。九曲溪和群山的西北角, 锥乱, 土壤潮湿, 马尾松橡木、松树、单宁、公园等乔木和芒-古、石松、蕨、魏等杂草, 其遗迹残留, 落在山谷, 造成土壤灰色棕壤灰色土壤的黄金平均值。一座山的东南角, 发现了紫色的土壤, 石灰紫色的页岩的世代, 其理化性质还没有脱离母岩自然。研究结果较好地揭示了武夷茶岩土与岩茶质量的关系。 总的来说, 根据区域栽培和生长区划, 武夷岩茶分为正岩茶、中石茶、半石茶、欧式茶和山茶外。是岩茶产于武夷山惠元坑、牛坑、大坑口、流香、源头的山谷, 素有 "三坑二" 之称。中间岩石茶产于三个坑和九曲溪在落基山脉。半石茶产于丘陵地区。洲茶产于重阳溪和九曲溪边的沙洲。茶花是在不属于上述范围的周边地区生产的。 二、品种: 岩韵形成的先天条件 武夷山蔬菜茶属 "武夷种" 性繁殖群。武夷属茶品种繁多, 武夷山因此有 "茶品种王国" 之称。武夷岩茶园劳动人民, 从武夷菜茶原品种的性群, 经过反复单株育种, 积累了众多优秀的单株、单株选择、分采系统和最后以茶叶的品质为育种标准。这是武夷岩茶育种技术独有的。如果发现某单株具有优良的品质, 经过反复的评价, 以质量、形状、位置等特点生活为 "昵称"。于是林温基曾经说过: "只有武夷地是很奇特的, 同一座山岩, 同一个茶园, 靠近茶树, 可能会有不同的风味。"正因为如此, 将有一个单一的植物名称集群的独特声誉。 三、独特的栽培管理 武夷山布满了鸿沟, 高山幽静的泉水, 腐烂的砾石土, 云雾缭绕的星球雨, 由于气候和地形的复杂性, 武夷岩茶树种植也有其独特的地方。大多数当地农民使用幽谷, 深坑, 岩石缝隙, 山凹陷和一些温和的斜坡, 以填补一个民用花园与石梯。或使用陡峭的石隙、砌体块、运输填土, 来贮存名称丛. 并利用天然石材送茶厂。这个特殊的盆栽花园不是在其他茶园。武夷岩茶的栽培采用深层耕作法、土壤耕土法和替代施肥等方法, 虽然存在一些不足之处, 但对杂草的杀灭, 使土壤成熟, 具有对岩茶质量的影响很大。 |