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珍珠兰花茶是我国茶叶的主要品种之一, 是安徽省主要产区。另外, 福建、广东、浙江、江苏、四川等省也生产部分。珍珠兰茶以香味典雅, 鲜凉长珠和米兰为原料, 以黄山毛峰、惠州烘青、老竹等优良茶叶为茶坯, 进入珍珠兰花或米兰嗅系统。一般形状的珍珠兰花茶缆紧细间隔好, 色泽深绿色油性, 黄白花粒, 香气纯正, 口感清新甜, 汤黄半透明, 黄绿色叶底部。 茶黄山芽是珍珠兰茶中最好的, 其品质特点是, 轮廓线尖薄, 正面苗直立, 露出白色, 色泽深绿色油性, 干式修剪为弦, 一旦酿造, 茶叶慢慢沉入底部杯子里, 花像珠子, 漂浮在水中, 趣味, 慢慢品尝, 都是兰花特有的香味, 也是一把好茶清新甘美的味道, 在手里一杯, 真是一种优雅的享受, 特别为尊贵的女士所尊敬。 由于兰花的香味持久, 茶叶吸收花的时间很长, 所以珍珠兰花茶叶妥善贮存了一段时间 (3-4 月左右), 其香气十分丰富和悠长。 |