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永春佛手茶又称甜, 雪梨, 因其形状的佛手柑, 珍贵的胜金, 又称 "金佛手", 主要生产福建永春、豫豆和贵阳等乡镇海拔600米至900米高山的地方。是由佛手柑品种的茶树, 福建乌龙茶是一种独特的风味的著名。 佛手柑茶品种有红芽佛手和绿芽佛手两种 (与春芽颜色的区别), 以红芽为最佳。鲜叶大如棕榈, 椭圆形, 肉质肉质, 3月晚发芽, 月中君开采, 四季采摘, 春季占40%。佛手茶成品茶棒的特点是紧结脂肪, 卷曲, 色砂绿 Urun, 香锐, 味甘浓, 耐酿造, 黄橙清汤。当香味的气泡, 慢慢优雅, 像房子里的几个佛手, 香椽等好水果散发出的心脏的持续香味的肠道。 检测后, 佛手柑茶提取物 46%, 单宁 21%, 粗蛋白 25%, 茶叶 2.4%, 黄酮12毫克/克, 锌 57μg/克, 其中锌和黄酮在所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类化合物具有降血压、降血脂、软化血管的功能, 锌能促进儿童的生长发育和成人的健康, 抗衰老。福建省中医药学院在2003年已证明, 永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用;并在研究中证明, 永春佛手茶软化了心脑血管、血压和血脂等保健功效。经常喝佛手茶, 可以减肥, 口渴消化, 化痰, 李水道, 视力效益思考, 除了火油腻。 素有 "七彩花朵盛开, 冬暖夏凉四序泉" 的闽南著名海外永春。永春县茶叶生产历史悠久, 现有茶园6.8万亩, 年产量3935吨, 年出口1600多吨, 是全国三大乌龙茶出口基地县。永春佛手、水仙、铁观音是最好的乌龙茶, 尤其是佛手柑更是具有独特的乡土特色的中国茶叶。 永春佛手茶又称甜, 雪梨, 因其形状如佛手, 名贵金, 又名 "金佛手", 主要生产福建永春县苏径, 豫豆等600米至900米高的高山镇海拔地方。是由佛手柑品种的茶树, 福建乌龙茶是一种独特的风味的著名。 乌龙茶, 紧结, 粗壮, 卷曲的干状, 色砂绿色 Urun, 香味高风味, 橙清汤, 黄绿色叶, 独特的风格, 红茶, 红浓汤, 红色和明亮的叶子, 质量好。1996、佛手柑被指定为福建省茶叶品种。安溪县栽培较少, 主要生产区域为永春县、闽中、闽东、闽北等地引进了少量。 地处南戴云山, 境内山峰起伏, 山地资源丰富, 还有亚热带和北亚热带过渡带, 是亚热带季风气候带, 全年雨量充沛, 昼夜温差大, 在同时, 全县大部分茶园在山区和中游, 是由于 "高山出好茶" 茶园分布在县内22个乡镇, 从事茶叶生产的农民多达1万户以上。, 近3万名从业人员, 盛产永春佛手、水仙、铁观音是最好的乌龙茶, 自1985年初, 连续43次在全国、省级竞争奖或一等奖, 被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中, 永春佛手还命名为香椽, 雪梨, 乌龙茶是珍稀品种的独特风味之一。 永春佛手在福建、广东、香港、澳门、台湾等国家和东南亚同胞中享有盛名, 屡获殊荣。1986, 1989 被农业部列为优质农产品, 1988 荣获首届中国食品博览会金奖, 1995、1997被认定为第二, 第三届中国农业博览会金奖, 1999 荣获第二届中国国际茶叶博览会公平国际金奖, 被认定为福建省名茶。2007荣获 "中国第一届奥运申办" 称号, 并作为全国赠送给外宾的礼品之一!民间茶叶企业也有很多做得好, 如福建永春益香茶业有限公司所生产的神牌佛手柑茶有两次作为人民大会堂的人指定茶叶等 |