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茶是中国最古老的茶叶, 被誉为茶的亲信, 是著名茶叶的先驱。孟山地处四川省邛崃市脉, 东有峨眉山, 南有大相脊, 西依山, 北临成都盆地, 青衣从山脚左右。良好的自然环境孕育了茶叶, 因为蒙山茶叶主要产于山顶, 因此被称为 "顶级茶"。最高的花蜜是最耀眼的所有珍珠的著名茶。 露水收获系统的顶端: 顶部花蜜采摘细腻, 每年春分季节, 当茶园有约5% 芽发芽, 在开幕采摘, 标准为单芽或芽一叶第一次展览。 制备顶部花蜜的过程: 新鲜的叶子摊销→高温固定→头擦→二擦→三油炸→传播→三摩擦→塑料推力→烘烤→均匀地小堆→火→包装, 共计13个基本的过程。 顶露的特点: 叶底细腻, 芽叶好间隔, 紧量多分, 绿色油性, 汤色翠绿, 香气芬芳, 口感清新, 甜甜。做两次, 越来越多的新鲜酒精, 使人的牙齿脸颊留下芬芳。 饮用顶级花蜜的方法: 顶部的露水是高山茶, 宜用在酿造的投资方法上, 先在玻璃或白瓷杯中放入75-85 ℃的沸水, 再取4克茶叶投入, 茶叶就会慢慢下沉。, 到茶条伸展出来, 先看它的形状, 再细细品味, 就能感受到高山茶的独特风格。浸泡3-4 分钟即可饮用, 使用泉水或纯净水口感更好。 保存顶花蜜的方法: 用铝箔袋泡茶好, 避光, 两层密封, 保证无异味。小量可放入冰箱冷藏柜, 温度0-3 度, 经过长时间的贮藏后仍香如前, 色泽如新。 顶露效果: 中国明代李时珍 (公元 1518 ~ 1593) 写了一本专著《本草简编》, 写于明万里六年 (公元 1578)。李时珍本人也喜欢喝茶, 说自己 "每喝新茶, 一定要多碗"。这本书非常详细地介绍了茶叶。茶叶的部分, 名称的划分, 集解, 茶, 茶子四, 对茶叶生态学, 茶叶生产, 栽培方法等的记载, 茶的药理作用也很细致, 曰: "茶苦寒, 阴在阴", 沈也, 滴也, 最能滴火。火是病, 火是清澈的。火有五次, 有实际情况。苦味和健康的胃, 心和肺的脾和胃更盛, 它适合喝茶。"认为茶有火的作用对疾病。 |