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雨季气候对茶叶的保鲜和茶叶的保存产生了一定的影响, 以及在大湿度条件下如何防止茶叶霉变。 红茶和 Wanlihan 茶, 其自身含水量高, 在潮湿空气的情况下, 表面容易出现风模现象, 没有明显的灰丝状附着或散乱斑点。处理它的方法是泡茶 "火", 即烘干烘干机。Wanlihan 茶刷用软发风模, 放在干燥的环境中, 如烘干室, 安装除湿机或空调仓库。 Wanlihan 茶的放置方法也适用于其他茶叶产品。没有条件的地方, 可以烤木炭火。对于粗老茶, 可以在晴朗的天气中, 在干净的水泥平铺生子或无挥发性无污染的洁净色布, 适度暴露于湿霉中。 成品茶不应直接接触日光照射, 否则会严重影响茶叶风味和茶叶品质。出现了明显的霉变, 特别是黑霉附着茶的外观, 对人体健康有影响, 丧失饮用价值, 被视为浪费。 资料来源: 盐城晚报 |