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西湖龙井茶是中国十名名茶之一, 具有1200年的历史, 明代列为高品位、清顺治为贡品。生产于杭州、浙江、西湖上、龙井、乌云山、虎润区, 其中许多人相信, 生产的上佳品质为最佳。形轻平直, 色翠略黄如糙米色, 口感醇厚醇厚, 甘甜典雅, 汤色绿色黄英;叶子细腻成花, 清明节前生产的龙井茶叫 Mingmai 龙井, 女儿红的美称。今天, 西湖龙井茶已成为一种优质的礼品茶。口感: 香气芬芳, 口感醇醇厚。最佳茶季: 清明节前后。贮存时间: 密封, 干燥10℃冷藏冷库, 可贮存约10月。功效, 益忌: 抗癌、抗菌、利尿及有减肥功效;一般民众可以喝酒, 除了特别的禁忌。褐色, 形状: 平坦平滑, 绿色明亮, 成花均匀。参考价格: 散装2012二级茶叶 80 yuan/50g 关于第一级 85 yuan-150 yuan/50g 约, 超级 200 yuan-900 yuan/50g 范围。 最佳产地: 浙江省杭州西湖风景区 (原西 l 区西 l 镇)。 选择采购和仓储: 西湖龙井茶的质量分为细、超、先、二、三、四、五, 均以最珍贵的 Mingmai。一般采摘芽、芽脂嫩、鲜叶原料经传统工艺加工成精致或超西湖龙井茶, 品质优良;雨前的一颗芽或芽, 或两根或一根嫩芽。龙井茶芽均匀地叶成花, 无蒂, 碎片, 小而小。而假龙井茶更是清草味, 多捏, 手感不顺。龙井茶贮存不能挤压, 以低温、干燥独立贮存。 来源: 中国茶叶灯图 |