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云南红茶是功夫红茶, 产自风安、临沧、云县、双江、长宁、勐海县等县, 历史悠久, 素有红茶极品之称。云南红茶具有浓郁的香气和高耐用性, 口感浓而醇厚, 茶红浓, 芽强, 色泽黄红, 酒吧结实, 色泽黑白, 含有多种有益成分。, 香味依然很浓, 只要它能持续三到四次, 储藏就还是厚的。 云南红茶采摘期不短。这里的茶树不仅在春季早春发芽, 而且全年还有更多的发芽, 直到冬天还发芽, 为了收割和保持组合, 采摘期在3月中旬每年到11月中期, 分为春天, 夏茶和秋天的茶。春季最, 秋季茶最少。加工主要是经过枯萎、揉捻、发酵和干燥四工序, 加工成茶叶。茶叶分类后的堆, 然后经过加工和提炼的分级, 他们成为不同档次的云南红茶。 滇红功夫茶是云南1939的第一个成功发展, 据《舜宁县》记载: "1938、东南各省近战区, 生产体系不容易, 中国茶叶公司恪守终身,积极开发西南茶叶, 为了保持现有的国际市场, 在 28 (1939) 3月8日, 正式成立顺宁茶叶厂 (今日风茶厂), 同时准备和试运行。根据历史记录, 加工生产的15吨出口到英国, 后来扩大生产, 西双版纳的勐海县等地区也有组织生产, 其产品的质量, 深受国外市场的喜爱。." |