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福砖茶: 因为在 Vo 田加工时, 它被称为 "富茶砖", 其功效似土茯苓, 素有 "福" 或 "福槎" 之称。原来用的是纯手工制作的, 现在是机器压制的量。以前选用的三、四级原料压制, 目前已有三原料制成, 还有原料生产。 它和黑砖最明显的区别是, 有郁郁葱葱的金色花朵, 所以味道的香气是非常不同的。花加工后, 砖有繁盛的金花即冠爆裂菌, 可产生对人体有益的富茶元素, 其口感醇厚, 香气有明显的菌类芳香, 干茶可看到小金粮食。 自2000年以来, 福砖已成为越来越精致的材料。压制应由原料、蒸汽堆、压制定型、发干、成品包装等工序处理。其压制程序与黑、花两砖基本相同。 |