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黄山毛峰 黄山毛峰简介: 黄山毛峰在黄山的神秘和不可预知的景点, 所以也给黄山毛峰增添了很多神秘色彩。黄山毛峰茶园分布在这座山的李深河谷, 坡梯度为50°。这里雨量充沛, 气候温和, 空气湿度大, 日照时间短。在这样一个特殊的条件下, 因为茶树整天沉浸在薄雾笼罩中, 所以茶树芽特别肥, 叶子也特别丰满, 使其香气长, 口感甜, 成为茶叶中最好的。 黄山毛峰传说 明朝时, 江南县长来到黄山探望, 在庙里过夜。当僧人们泡茶的时候, 裁判官看到了热水酿造的茶叶, 空气中的热气变成了 一圈, 变成一朵白莲花。白莲慢慢散去, 芬芳满屋子。裁判官得知这是黄山毛峰。在离别的老和尚给了他一包茶和葫芦 黄山泉水, 并告诉他用这泉水酿造的水可以出现白莲奇观。县长把茶变成皇帝, 皇帝为白莲的奇观而咧嘴大笑。 , 他对裁判官说: "我想你提供茶功德, 提拔你为江南省长, 第三后就任。" 但县长没有上任, 却脱去了丝绸玉腰带做和尚。黄山毛峰在黄山的神秘和不可预知的景点, 所以也黄山毛峰添加 很多神秘的颜色。黄山毛峰茶园分布在这座山的李深河谷, 坡梯度为50°。这里雨水充足, 气候温度 而且, 空气湿度大, 日照时间短。在这样一个特殊的条件下, 因为茶树整天沉浸在薄雾笼罩中, 所以茶树芽特别粗壮, 叶子 特别是肥厚, 使其香气长, 口感甜, 成为茶叶中最好的。 黄山毛峰的鉴别方法 真黄山毛峰, 形状细腻而微微弯曲, 芽均匀而肥, 有一凤, 形如麻雀舌, 叶子呈金黄色, 酿造后色泽碧绿, 味道鲜美, 色泽鲜艳, 口感醇厚甜, 叶底芽耙, 厚而艳丽。假黄山毛峰黄, 味苦, 酿后 , 叶子的底部不开花。 黄山毛峰酿造方法 1. 酿造水温: 与80-90 的沸水酿造, 可使茶叶绿色明亮, 香味纯正, 口感美观。 2. 泡茶量: 每杯可放3克茶, 或2克茶。 3. 酿造用水选择: 一般沸水罐头。 4、选择酿造设备: 白瓷杯或玻璃杯即可。 5. 黄山毛峰入杯, 先倒入浸入式茶叶中煮沸的开水, 加盖约3分钟, 再加开水满, 即可饮用。 |