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千年红茶, 源于安华红茶是一种全发酵茶, 是利用细菌发酵法制成的一种茶叶, 进入茶叶的外观是黑色的, 故名红茶。红茶用原料相对粗糙, 是压制茶叶的主要原料, 茶叶加工一般包括整理、揉捏、堆干四工序。红茶按地域分布, 主要分为湖南红茶、四川边茶、云南普洱茶和湖北同志平茶、广西六堡散茶。红茶的历史至少可以追溯到晚唐时期的马互换贸易。很多茶叶上的书, 在唐代, 湖南华安已经有了 "曲江薄" 的生产, 有的地方名气很小, 茶色是黑褐色的, 那就是古典红茶的颜色, 表明有红茶的出产。2009, 安华被世界记录协会评选为中国首家红茶生产地。溶液油腻的消化, 控制体重的人习惯于饮用清淡的绿茶, 第一次品尝红茶往往感到苦涩, 难以接近, 还有很多人喜欢它特有的浓郁的酒香味, 尤其是藏族、蒙古族和维吾尔人最喜欢的, 红茶已成为他们的日常必需品。红茶含有丰富的维生素和矿物质, 除了蛋白质, 氨基酸, 糖和其他物质。对于牛、羊肉和芝士的饮食来说, 在西北地区缺乏蔬菜和水果的居民, 长期饮用红茶, 是他们身体必需的矿物质和多种维生素的重要来源, 有 "生命之茶" 之称。红茶对油脂、消化等功能有很强的解决作用, 还能改善肠道微生物的环境, 具有顺肠功能。中国民间用旧红茶治疗腹胀、痢疾, 不消化传统。 长期饮用红茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化有良好的调节作用, 且重量具有良好的调节作用。 资料来源: 茶道 |