|
碧螺春生产的著名旅游景点江苏省苏州市吴县洞庭。洞庭湖、东山、西山, 东山犹如一条大船, 进入太湖半岛;与山东相比, 离西山几公里远, 是一座屹立在湖中的岛屿, 传说中没有忘记的是丈夫和美丽的夏日之地。山地树木, 果树, 茶树茂盛。洞庭湖出产的茶叶香气特别丰富, 庸俗叫 "惊邪人香"。据传闻, 碧螺春的由来如下: 洞庭湖东山 Shring 石壁, 多株野生茶树, 每年都带上原住民的竹篮取茶采摘, 康熙一年, 由于头发很多, 篮子装不下, 放在怀里。, 茶后的热气 bromoisovanillic 突然发, 采摘人吓了一把。"吓唬坏人" 是苏州方言, 因此成为茶名。从那时起, 每一个茶叶, 原住民和年龄, 必须沐浴, 采摘茶没有篮子, 整个笑无保留。在年 (1699), 康熙皇帝来到太湖, 产品喝这茶, 问茶名, 那 "吓唬邪人香" 它的名字不优雅, 这茶出生在碧 Shring, 茶和卷曲像蜗牛, 立即提名 "碧螺春"。自那时以来, 每年的贡品已经购买。新鲜的叶子捏住了胸部, 由于体温的作用, 使茶叶的香气进入挥发性, 茶叶的生产很高, 有一定的道理。 碧螺春摘春比龙井茶更细腻, 煎500克干茶, 需摘78万嫩芽叶, 采摘后摘芽叶, 勾入夹杂物和老叶茎等, 然后煎制。 碧螺春的煎工艺分为固定、搓捻、搓团、干四步。其特点是: 手不离茶, 茶叶不留锅, 薯条用搓, 连续操作, 从锅里变成。碧螺春分为7级, 芽叶与1-7 级逐渐增加, 绒毛逐渐减少。煎锅温度、叶数、消耗度、与水平的下降和增加。即锅内温度越低, 叶片的量越大, 形状越重。 碧螺春的品质特点是: 电缆细长, 卷曲成蜗牛, 覆盖着很多, 银贤翠, 香气浓郁, 口感鲜醇甘浓, 汤色绿清, 叶底翠绿明亮。有 "嫩 (芽叶) 佳肴 (色香味)," 说。 口感碧螺春, 应用玻璃酿造, 用在投掷上, 即先冲洗开水, 再放茶。茶叶进入杯底, 瞬间时间 "白云翻滚, 雪花飞扬" 的香气袭人。茶在杯中, 观其形, 可享如雪喷珠, 春彩杯底, 绿满水晶宫三余种奇观。饮其滋味: 头酌色轻, 清香细腻, 清新典雅, 二要绿, 香, 味醇, 三酌清, 香郁, 返甘。它是如此珍贵如珍贵, 象先进的工艺品, 罕见。 |