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各种松散的茶叶经过加工和蒸成某种形状而制成的茶称为紧压茶。紧压茶在中国是一种独特的茶类。根据不同茶叶原料的使用, 可分为绿茶紧压茶、乌龙茶、茶叶紧压茶和红茶紧压茶。 (1) 绿茶紧压茶 本茶产于云南、广西、四川, 主要品种有云南沱茶、普洱茶、竹管茶、广西巴蜀茶、四川毛尖、四川芽细、小蛋糕茶、香茶糕等。 (2) 紧压乌龙茶 本公司根据生产乌龙茶制造和压压的主要品种, 生产福建的小仙饼茶。摘水仙植物新鲜的叶子, 晒后的阳光, 绿的, 摇动的绿色, 缠绕和揉捻, 会搓刃模具的形状, 然后裹在白纸上烤干, 所以也称为 "茶袋"。水仙饼茶过去是手捏成团, 因为手捏加工尺寸不同, 然后再代替木模加工, 粉碎成方形的茶饼。水仙饼茶主要销往福建和厦门、广东一带。 (3) 红茶压茶 以红茶为原料的蒸茶, 压成砖状或颗粒状的形式。主要品种有米制砖茶、小北京砖等。主要生产的大米砖在湖北省赤壁, 主要以红茶为原料, 蒸在模具中压制, 上标图案。米砖重量1.125 公斤每块, 并且是 23.7 cm x18.7 cm x2.4 cm 在砖形状。主要销售新疆、内蒙古, 还有少量出口。(4) 红茶压茶 以各种红茶茶为原料, 通过蒸压成各种形状的压紧茶。主要有湖北老青砖、湘锐、黑砖、瓦、福砖、川康砖、金剑、方宝、云南的紧茶、圆茶、蛋糕茶和广西六堡茶。压茶除以上种类外, 还有一种茶叶, 可归类为紧压茶--"固形茶", 是一种细形的加工茶。茶叶加工结束后的细茶, 研磨成茶粉, 加入淀粉, 蛋白质等粘合剂, 调和成糊状, 然后加压, 通过过滤孔挤压成直径 1 ~ 1.5 毫米, 形状细面条, 烘干, 切成1-2厘米长。这种类型的固体茶, 泡后的热水不溶解, 茶条不分散, 但茶汁可以浸出。生产的实形茶是一种使用辅茶的方式, 除中国、日本、俄罗斯等国家外, 还生产了少量的茶叶。特殊紧压的形状的茶叶, 汤的颜色, 香气, 味道, 叶 Di, 请参考以下文本来确定压力茶。 |