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敬亭山在安徽省青雪生产中宣城北敬亭山。敬亭山绿雪似麻雀舌, 直立全润, 色泽青翠, 白分显露, 嫩香持久, 回味甘醇。饮者有诗赞: 舌陆白, 绿均匀嫩香, 味秦, 沸泉明瓷雪花漂。 历史渊源: 宣城出产的茶叶以 "亭青雪"、"峰云"、"水东水平格局" 著称, 其中 "至亭青雪"。"到亭青雪" 享有盛誉, "宣城市" 上记载: "明清之间, 年进贡300斤"。清朝康熙年间 (1662-1722), 宣城 (今日) 诗人 Shirunzhang 在京都帝国历史学院, 饮到亭青雪后那首诗赞美: "芙蓉如花奶, 湛如云液.....。分支处理采摘, 昂贵真正地不是昂贵的。而黄山毛峰、柳瓜片统称安徽省三茶。 品质特点: "到亭青雪" 茶形如麻雀舌, 茶肥, 全身白, 色绿;泡沫过后, 清汤色泽碧, 白无卷, 如雪茶飞扬, 香气清新浓, 似绿雾结顶。 |