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香茶的由来 庐山云生产在江西庐山, 相传, 庐山茶始于汉代, 如记载于庐山、东汉、佛教进入中国, 佛教徒将在庐山。当时, 遍布山上的梵修道院超过300席, 僧人云集。他们爬上悬崖爬上山顶, 种了茶。 唐宋两代文人曾表扬过这项工作, 唐代诗人白居易在庐山香鹿峰结府, 临园, 种花茶, 诗云: "医药园为产业, 野驼鹿林鹳是熟人"。宋代诗人周碧大 "弱村洒, 甘香庭院茶" 之句。 庐山云是茶禅交融的杰作。庐山云茶历史上由寺院僧侣培育, 质优量低, 根据新庐山记载: "山僧或寻林, 三号二"。东晋时, 庐山成为佛教的一个非常重要的中心, 庐山茶始于东晋僧人汇远, 慧远已在庐山居住了30年, 教学佛教, 发展茶叶。 |