|
六堡茶酒酿造计划为: 1、欣赏茶叶是饮干茶的样板。 2、赢 Cuewen 锅: 即用开水冲洗盖碗、茶杯、紫砂壶。 3、茶具: 茶叶放在盖碗, 茶量占盖碗的1/3。 4、洗茶: 用沸腾的开水高入盖碗, 然后倒入水中。 5、酿造: 沸腾沸水高酿造气泡, 酿造时间为第一个气泡10秒, 第二泡15秒, 每次20秒。 6、分茶: 将汤刮成泡沫, 用凤凰三点头倒入一个公平的杯子, 然后倒入茶杯, 每杯倒入七美分。 7、要泡茶: 把茶杯放在茶托上, 举杯敬眉, 为宾客服务。 8、茶: 先摘下汤色, 然后闻香, 最后品尝味道。 |