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好水的特点是什么？ 水是用来泡茶的, 因为水是对鱼的, "鱼水是活跃的, 茶水有它的香味, 有它的颜色, 有它的味道", 所以自古以来, 茶人们津津有味的水, 爱水着迷。在唐代芦宇的《茶经》中指出: "它的水, 有山水, 有河, 井下好。"一般认为, 要满足" 清、轻、甘、活 "五标准水, 只能叫上茶好水。清 水质应该清楚。蜀清无杂, 无色, 透明, 无沉淀物, 最能显示茶叶的性质。 光 水应该是轻的。水的比重越大, 溶解的矿物质越多。实验结果表明, 当铁含量过低时, 茶叶呈暗色, 口感变轻, 当铝量过高时, 茶汤具有明显的苦味;当过多的钙离子, 茶是收敛的, 所以水是美丽的光。 干 水尝起来很甜。所谓的水甘, 就是入口, 舌头的尖端会有一种美妙的甜滋滋感。吞咽后, 喉咙也有上回味, 用这样的水茶自然会添加到美味的茶叶中。 旋转 它的意思是冷, 因为水多出的深度形成的泉水脉, 少污染, 泡出的茶味纯净。 住 水生存。"水不烂", 现代科学证明, 细菌在淡水的流动中不易繁殖, 同时淡水通过自然净化, 氧气和二氧化碳等气体含量较高, 泡出的茶叶是特别提神。在茶具中, 过滤器和网架是一对好伙伴, 它们总是以对的形式出现。过滤器用于过滤茶叶残渣, 用于放置过滤网。滤网根据外部手柄的材质, 有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦等。根据材料的丝网表面, 有铝和布, 一般布上的过滤器清洁。 丝网架的材质是瓷, 不锈钢和铁, 但形状多样, 有动物形状, 也有手形, 极富装饰效果。 1. 由于滤网和筛网架往往会沾水, 所以宜购买不锈钢材料。 2. 使用滤网上的公平杯, 除去茶叶残渣, 使汤更清晰、透明。当不使用时, 过滤器可以放在过滤器屏幕上。 |