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法律是看, 闻, 品。 辨别真假茶先 "看"。 看看茶叶的形状, 看看干燥的茶叶表面是否干燥。如果茶叶表面干燥, 用手捏茶脆, 说明茶叶含水量低, 品质好, 如茶叶不易粉碎, 说明茶叶已受潮, 酿造后, 茶和茶的风味相对较差; 其次, 茶叶是否清晰鲜明的特点, 优质的茶叶经过酿造后的高结晶清晰, 劣质茶叶酿造后混浊而暗淡的汤; 三看叶子的底部, 茶叶的品质完全膨胀, 底部会显得细腻、完整、均匀等。 第二种是 "嗅觉"。 一股干茶香气, 如果干茶没有杂味、霉变等异味, 说明茶叶品质较好; 第二味酿造后的热茶香气, 如果纯茶, 给人一种清爽的感觉, 茶叶品质优良。 第三是 "产品"。 茶的入口后, 如果是醇厚的, 酒, 上, 鲜等味道是说明茶的品质优良。 |