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武夷中肉桂的贮藏方法 1、所有的茶叶都是怕潮, 因为高含水量的茶叶经过氧化加热可以提高茶叶的温度, 从而加速其化学反应, 质量会老化, 容易发霉。因此, 在先贮藏肉桂之前必须进行干燥处理, 起到延缓衰老的作用。 2、低温保存: 当干茶在0度时, 香气最浓5度, 香气降低, 10 度微香, 常温下, 只有陈气。因此, 在0-5 度的时间内, 应控制五邑肉桂的最佳贮藏温度, 以保持原有的香味。避免在室温或高温下贮存, 以确保武夷山肉桂的色泽和香气不受影响。冰箱, 应在集装箱存放后密封, 无冰箱, 还可在通风处存放。 |