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青花是以氧化钴为着色剂烧成的瓷器。最早的氧化钴都是依赖进口的，最好的氧化钴是中东一带进口的。史称苏麻离青，苏渤离青，苏泥渤青，回青或是苏来尼麻料。此料高钴低锰，含铁，烧出的青花幽蓝，明亮。造就了举世闻名的元青花。 明朝初年国力强盛，郑和七次下西洋每次都带回一些极品苏料，这也就造成了明初永乐至成化早期的官窑，烧制出的青花器至今都无法超越，成为青花瓷坛的神话。成化后期国力开始衰落，大明朝已无力再派船出海也就中断了苏料的进口。而这种瓷器一经面世就受到世人的追，大量的需求促使着窑业工人寻找苏料的代替品，因明朝时期大量瓷器出口，为国家创造了不少的财富，所以朝廷派各地方官员寻找各种青料代替品。与此同时在云南楚雄的大铛镇发现了可以代替苏料的国产料，经试烧后发现效果极佳，朝廷为了铭记此举，便给这种钴料命名为"朱明料"。 因大明皇帝姓朱，为了突出明代皇帝的文治便将此料命名为"朱明料"。从此青花原料便从国外进口转为国内供应。云南也就成了青料的重要产地，虽然暂时解决了陶瓷生产的燃眉之急，但当时矿料区缺乏技术工人和专业的人才。因此送达陶瓷厂的钴料也就不分好坏。鉴于这种情况下景德镇御窑厂派专人赴云南督矿分检等级，派驻云南的人中有不少的人除了能辨识矿料之外，也是陶瓷技艺高超之卒。在督矿之余，他们也借云南本土已有的窑口进行青花烧制，久而久之青花烧制技艺也随之传入云南。 因为云南本地所产陶瓷原料虽然也是属于同等原料，但因地域气候矿藏、烧窑之人技术不一等因素的影响，使烧制出的青花青黄不一，至此中国陶瓷史上出现了一个新的陶瓷种类-----云青花。 云青花的坯料多半采用"一元配方"也就是原生瓷土作坯料，它是不经淘洗的，所以云南青花除气孔较多外且为砂质底，在料釉上采用了紫灰加含铁量较高的黄粘土为釉，属于碱釉系列。 在烧制上因窑工对火的控制能力有限，所以如今出土的器物也证实了在烧成上有的氧化，有的还原，青色的青色，黄色的黄色。这是因为三氧化二铁在不同的火焰中出现的不同的变化，三氧化二铁在氧化火中烧成时便成为黄色，从而使釉面泛黄；在还原火中便成为青色，使釉面泛青色。这便是云青花釉面时而黄时而青的原因了，这样的前提下釉面的颜色深浅便是三氧化二铁含量的多少了。 云青花的绘画题材在模仿景德镇传统画法上，加入了云南本土的一些元素。如云青花上大量出现的抚仙湖抗浪鱼和云草折枝花卉及云牡丹纹，网纹，海星纹等绘制技法。也有所区别于景德镇的细笔勾勒，大笔分水晕染，画风细密精致入微。而云南画法则是一笔而过，绝不复笔，笔力刚健有劲。同时青花瓷给人的感觉截然不同。 江西青花犹如大家闺秀，精雕细琢，严谨大方，富有书卷气。而云青花则像农村的小家碧玉，落落大方，天然去雕饰，宛如隐士的洒脱之美。前者柔媚，后者刚健。云南青花不但开拓了陶瓷创作的风格，也奠定了西南边陲陶瓷在中国陶瓷史上的地位，有着较高的研究价值。 |