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据目前已知的文献记载，饮茶之习俗始于汉之蜀地和江南一带，晋、南北朝时期，专门化的茶具从食器中逐渐分化出来，唐代茶具在中国茶具发展只上，占有重要地位，当时饮茶风尚极为盛行，在一定程度上促进了茶具的生产。 直到元代中後期，青花瓷茶具才开始成批生产，特别是景德镇，成了我国青花瓷茶具的主要生产地。由於青花瓷茶具绘画工艺水平高，特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上，因此这也可以说是元代绘画的一大成就。 明代，景德镇生产的青花瓷茶具，诸如茶壶、茶盅、茶盏，花色品种越来越多，质量愈来愈精，无论是器形、造型、纹饰等都冠绝全国，成为其它生产青花茶具窑场模仿的对象，清代，特别是康熙、雍正、乾隆时期，青花瓷茶具在古陶瓷发展史上，又进入了一个历史高峰，它超越前朝，影响后代。 |