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是用出来的，养壶是常年累月的成效，但绝对不是目的啊。至于什么茶适合"养壶"呢，借用北老说过的话"汤色看着浅的茶未必浓度就低"，哈哈。另外，泡铁观音应该注意用完最好清洗干净，个人经验是铁观音的茶垢附着能力很强，而且很黑，时间一长擦洗起来很吃力的。 紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选，"养"好的壶亮泽光润，现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下。 养壶六项原则 一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。 三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。 四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可；壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。 五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。 六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎自然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。 |