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白瓷茶具的优点是上釉、成陶火度高，坯质致密透明，茶具无吸水性，声音清脆而韵长。因其色泽洁白，所以白瓷茶具能够比较准确地反映出各种茶汤的色泽，并且白瓷茶具适中的传热、保温性能，以及造型各异、色彩缤纷的各种茶具，可以说是饮茶器皿中的珍品之一。早在唐朝时，白瓷茶具已经具有一定的普及性，当时由河北邢窑所生产的白瓷器具已经具有一定的普遍性，"天下无贵贱通用之"。唐朝诗人白居易甚至还专门作诗对四川大邑生产的白瓷茶碗加以盛赞。 白瓷茶具中以景德镇生产的瓷器最为著名，河北唐山、湖南等地的白瓷茶具也都各具特色。景德镇起初名为昌南镇，北宋景德三年（1004年）宋真宗赵恒建办御窑，并将昌南镇的名字更改成景德镇。元朝时，景德镇的青花瓷名满大江南北，江西景德镇白瓷茶具已经是一个响当当的名牌，甚至被远销到异国。现如今，白瓷茶具的发展更是令人耳目一新。 白瓷茶具对于各类茶叶的冲泡都很适用。同时，白瓷茶具本身叉具有装饰典雅、造型美观的特点。除此之外，很多白瓷茶具十分具有艺术欣赏价值，其外壁或缀以名人书法，或绘有四季花草、山川河流、人物故事、飞禽走兽，无论是从实用角度还是欣赏角度，白瓷茶具都具有其独特的价值，因此，使用也最为普遍。 |