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2014·两岸斗茶茶王争霸赛茶人观点

时间:2024-04-27 来源:中华普洱茶网
从今天到23日,2014·两岸斗茶茶王争霸赛将在海沧区台湾风情街和厦门北站国际茶港城同时举行。来自台湾嘉义、武夷山、安溪、厦门、漳州、云南、汕头等赛区的共1000多个茶样,将角逐含金量极高的两岸茶王。
  昨天,两岸斗茶各分赛区纷纷将初赛茶样送抵厦门,参加今日开始的决赛。各分会会长也齐聚厦门,共同见证各组别的茶王诞生。
  今年来,两岸斗茶参赛范围不断扩大,目前赛区已达11个,包括厦门、台湾、武夷山、安溪、漳州(含平和、南靖、华安)、汕头、云南、澳门、香港和新加坡、马来西亚等。此外,龙岩、大田、安徽、成都、西安等地都有设立赛区意向。两岸斗茶品种品类也不断增加,目前已扩至8个,分别是清香型铁观音、浓香型铁观音、大红袍、红茶、青心乌龙、凤凰单枞、白芽奇兰和普洱茶。
  昨天,各分会会长纷纷表示,这次来参加决赛的茶样,都是各分赛区选出的精品,代表各茶种最高水平。
  【茶人观点】
  两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁:
  为普洱茶斗茶赛搭建常态化平台
  经激烈角逐,云南赛区有45个茶样入围总决赛。普洱茶加入两岸斗茶这一平台,将助推普洱茶加工工艺和品质的全面提升,有助于普洱茶品牌的打造与宣传。
  两岸斗茶组委会云南分会也将以此为契机,有序地组织开展云南分赛区今后的斗茶活动,把云南茶叶的代表茶(普洱茶和红茶)更好、更快地推向全国、推向世界。借助这次斗茶大会的契机,两岸斗茶组委会云南分会还将顺势而动,在云南注册成立云南省普洱茶品鉴协会,为今后普洱茶斗茶赛搭建一个常态化的平台。未来在普洱茶比赛慢慢形成规模后,两岸斗茶组委会云南分会还将增加专家团队,或建立更大、更专业的评审室,所有评审标准都实现制度化。(文/记者翁华鸿图/陈立新)
  台湾阿里山茶叶协会会长薛文镒:
  两岸斗茶让阿里山茶推广得更快更广
  12月初,两岸斗茶·2014两岸茶王争霸赛之青心乌龙专场在嘉义县阿里山赛区开赛,229个参选茶样经三位评审专家评比,共选出78个入围茶样在厦门举行的总决赛。
  随着两岸斗茶赛事影响力的传播扩大,台湾参赛茶农年年增加,能入围到厦门参赛的78个茶样,香气清高锐长,滋味醇厚清爽,色泽墨绿油润,总体质量不错。台湾茶商、茶农们表示,两岸斗茶这个平台让阿里山的茶叶推广得更快更广,他们希望将好茶传播到全世界,所以都严选出符合资格的好茶来参赛。(文/记者林晓云图/刘东华)
  两岸斗茶组委会漳州分会会长、漳州市茶叶协会会长陈燕明
  把漳州最好的茶送到厦门参加总决赛
  2014两岸斗茶漳州赛区秋茶斗茶比赛中,共收到184个茶样。最后,漳州茶叶协会选送了51个茶样来厦门,参与2014·两岸斗茶茶王争霸赛总决赛。其中,白芽奇兰30个,清香型铁观音11个,浓香型铁观音10个。
  早在漳州赛区开赛前,这些茶样已经是在华安、南靖、平和等地经过层层比赛选拔出来的,在漳州赛区通过省茶叶专家再评审,精中选精,然后才送到厦门参加总决赛。对于两岸斗茶,漳州不但协会重视,而且华安、平和、南靖等各县的相关茶人都很重视。无论是清香型、浓香型铁观音,还是白芽奇兰,都是今年漳州最好的茶。(文/图记者翁华鸿)
  两岸斗茶组委会汕头分会秘书长、汕头市茶文化学会秘书长、汕头特区青年报总编辑林琳:
  潮汕地区茶叶年销售额达30亿元
  汕头分赛区是第一次加入两岸斗茶平台,不过,民间有这样一种说法--种茶在福建,喝茶在潮汕。据不完全统计,潮汕地区茶叶年销售额达30亿元。仅汕头市区,就有超过2万家大大小小的茶叶店。
  今年10月份,我代表汕头分赛区参加了世界茶商领袖圆桌会议,回来后,汕头都市报和特区青年报都对这一活动进行了很大篇幅的报道,吸引起了汕头茶叶界的广泛关注。很多茶企负责人还打电话询问相关事宜,并表示会积极参赛。由于今年汕头分会收样工作比较仓促,汕头分赛区的初赛是12月21日,第二天一早,最后入围的茶样就将送到厦门参加总决赛。(文/记者翁华鸿图/陈立新)
  武夷山茶业同业公会会长、两岸斗茶组委会武夷山分会会长刘国英:
  台湾和闽北的乌龙同根同源
  2014两岸斗茶茶王赛武夷山赛区的初赛中,武夷山赛区从46个参赛的武夷岩茶茶样中决出32个,另外还有11个红茶茶样,送来厦门参加2014·两岸斗茶茶王争霸赛决赛。因今年天气较好,对茶叶生长很有利,参赛茶叶的品质比往年都更高,而且品种更多,风格更多样化。
  这些参赛茶,不仅是茶商茶农千挑万选出来的看家好茶,还是从上月举办的武夷山茶博会海峡两岸民间斗茶赛中胜出的精品。台湾的青心乌龙品种源于闽北建瓯的矮脚乌龙,它们同根同源。两岸斗茶活动为武夷山茶叶产区和台湾产区提供了一个乌龙茶技术交流的平台。(文/记者翁华鸿图/陈立新)
  两岸斗茶组委会安溪分会会长、安溪县茶叶协会会长李文通:
  入围茶样都是民间斗茶的精品
  本月两岸斗茶安溪赛区举办初赛,决出38个清香型铁观音茶样、73个浓香型铁观音茶样进入两岸斗茶茶王争霸赛决赛。两岸斗茶组委会在2013年设立安溪斗茶分会,初赛由两岸斗茶组委会与安溪县茶叶协会合作举办,成为今秋安溪县茶叶协会选择合作举办斗茶赛的唯一一家合作方。
  两岸斗茶是一个非常有公信力的平台,因此安溪茶农参与积极性很高,送来的茶样数量与其他斗茶赛相比,明显较多且质量较好,很多茶样是茶农之前在乡、镇等各个级别民间斗茶赛中胜出的精品,相当于从上千个茶样中精挑细选出来的。今年选送的茶样,都是传统制法,韵味明显,有秋香、秋水、秋色。
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