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不久前, 一个勐腊县县像明翔的朋友来到昆明, 顺便来看我。 喝酒的时候, 谈论着1999年的春天, 在家乡的山牛里, 笑了起来。那春天, 无所事事, 去了他的故乡徘徊。在到达的第二天, 他和他的牛在山里吃草。这是他们全村的牛, 很多牛, 说上百头, 不可能每一个家庭成员都从劳动中赶牛, 由一家人轮流拿出来的人。在那些日子里, 轮到他把它放在他的房子里了。朋友, 他的姐夫, 再加上我, 三人, 用米饭, 酒, 牛干瘪, 过几座山, 穿过几片森林, 到了牛场。 所谓的牛场, 是一座漆黑的山脉, 到处都是绿色的, 至于牛, 藏在那一片绿色, 影子不见了。 所谓的牛, 却是在那山上漫步, 到那几道路过看, 篱笆破了, 如果断了, 修了。另外, 呆在小屋里, 吃饭, 喝酒, 抽烟, 聊天, 白天晒太阳, 晚上数星星看月亮。10天的牛牧旅行最令人难忘的事情之一是茶。 在小屋附近, 有几棵野生茶树散落在灌木丛中, 所有的碗口都很厚。当你想喝的时候, 爬到树上, 随意折叠一些树枝, 在火焰上, 噼啪作响, 爆裂, 然后扔进沸腾的炒锅, 锅里的沸水, 是从山上清澈的河水中召唤出来的。熬了一会儿, 茶倒进了泥土碗里, 一声咕噜的牛饮。它是记忆中最好的茶, 口感浓而甘易, 一进喉咙, 感觉全身舒泰, 清凉。 那是10年前的事了又和朋友在一起, 我说我们一直在喝茶, 不反对古树茶的状态吗？朋友大惊, 说是, 怎么, 你懂普洱茶吗？原来, 在他眼里, 我不懂普洱茶。事实上, 他怎么能理解呢？他的房子在明镇, 他站在 Bongou 旁边的茶山。如果他知道普洱茶, 他就会变成一个暴发户。你知道, 当时, 古老的茶树茶, 没人知道, 没有人来, 但没有人来收集, 他会找人收集一些囤积, 三或五年后, 不成为百万富翁？那就靠着 Bongou 茶, 每到春天, 都准备走了, 不禁想起了茶。 10年下来, 又去了 Ivoux、油乐、困鹿、Banzhang、褐、靖、南糯、他开、冰岛、孟库等古茶。去那些古老的茶, 但不仅仅是因为它。毕竟, 我不泡茶, 每次去茶山, 方便地得到三或五斤老树茶, 但图片是快乐的包。去喝茶, 也不去看树叶, 拿起茶叶, 泡茶, 那些场面, 已经看够了, 每年都是一样的。那么, 是什么, 让自己经常冲动, 想去茶山散步？ 原因很简单, 是因为一个渴望放松, 一个舒适, 一个心情, 一个好。 普洱茶兴起后, 一座普洱茶升名, 云南名山, 一度, 美誉的那些茶山, 一个伟大的封面上的云南传统山苍山, 玉龙的潜力。普洱茶的兴起, 每年春天, 一大块人如山茶织布, 连村里的狗都习惯看不到惊讶, 陌生人视而不见。不仅如此, 还有著名的小说家马元, 著名的诗人李刘亚伟, 曾花了一年大部分时间悄悄地藏在泡茶上, 不是因为茶, 而是因为心情。 普洱茶以其名气而闻名, 当然是因为它是普洱, 而不是全部。这就像中国茶的兴起, 因为饮茶的习惯, 而不是全部。茶, 是一种生活方式, 这种生活方式发挥的成熟, 一定要有审美的产生。中国的茶叶上布满了如此多的诗歌歌曲, 使禅陶高雅的嗅觉, 融入茶文化中。同样, 普洱茶也很受欢迎, 除了普洱茶的健康价值, 饮茶的价值, 审美, 也就是普洱茶的审美价值也产生了。而普洱茶则是审美的基础。这么多人喜欢云南茶山, 除了普洱茶这个纯物质表面的原因, 心也一定有它的原因, 那就是审美。 是的, 所有的事情都植根于同一。古茶树, 古山茶, 以及普洱茶的生长这片土地, 是另一个人类的父亲和娘。原来是山川河流, 极具生命的植被。这是汉代作家在傅 "七发" 中的一句话。它的意思是探索山脉和河流的起源, 并命名各种植被。普洱茶, 世上最好的茶叶, 世界上茶树的祖先。茶馆的审美个性是地球山水的原始美。 今天, 普洱茶很出名, 我希望人们来这里, 不仅为了好茶, 也为心中的一种敬畏和感恩, 向大地, 生命的源泉敬畏和感恩。 |