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2015年七彩云南云滋味熟饼开汤品鉴

时间:2024-03-29 来源:中华普洱茶网

云滋味(熟)是七彩云南茶庄园非常具有代表性的一款熟茶,它的选料十分严格,代表了茶庄园茶叶的优异品质,此外又采用了纯熟精湛的加工工艺,使得这款茶成为名符其实的"庄园茶"。今天七彩哥要带大家品鉴的是2015云滋味熟饼,这款口感滋味醇厚的同时还有一丝纯粹的清鲜的熟普,想必会令你惊喜!

【云滋味(熟)档案】

原料:七彩云南茶庄园优质原料

制作:七彩云南经典熟茶工艺

外形:端正匀润,条索清晰显毫,芽头肥厚

内质:红褐明亮,香气纯正,滋味醇正回甘

叶底:叶底棕褐油润、柔软

云滋味(熟)的包装棉纸色调为熟茶汤色,沉静而悠远,与云滋味(生)放在一起也特别养眼,这是一个深受七彩云南茶友喜爱的系列!

茶饼端正匀润,条索清晰显毫,且压制松紧适中,很容易撬取,也便于后期的进一步转化,达到最佳的品饮口感。细看撬取下来的干茶,芽头肥厚,在制作的过程中也尽可能地保持叶片的完整。

这款云滋味是今年的新茶,因此干茶还有一些渥堆味,不过并不浓烈,茶友们冲泡时可以洗茶两遍,就可以去掉绝大部分渥堆味。

开水冲泡,熟香四溢,陈香纯粹而馥郁。汤色红浓透亮,汤质细腻饱满,在倒茶的过程中即可感受到汤质的醇厚!

熟茶新茶的口感以甜润为主,云滋味(熟)也不例外,茶汤和舌面接触的地方能明显感觉到甜和润;茶汤在口腔回旋几周,茶汤的醇厚表现也不错,且还带有一丝清鲜,这种感觉的云滋味熟茶最特别的地方;顺滑感也是有的,但在后期的转化后,这种顺滑感会更加舒畅!

云滋味熟茶的耐泡度也不错,十泡之后滋味开始减弱,但甜度依旧,揉捻叶底不易揉烂,韧性佳,说明还有很大的转化空间和存储价值。云滋味熟茶是一款宜饮宜藏的茶品,目前品饮只要稍微注意冲泡方法就可以泡出好滋味,若是后期能有长时间的转化,这款茶的口感滋味必定还会有不小的飞跃!

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