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岩茶，茶与石共同缔造的臻品；岩红，自然与人工的结合，彩农茶的匠心之作。 生于岩间，注定与众不同 土生万物，而岩石似乎会阻碍生物的生长，然而偏偏有一些茶树生于岩石之间，扎根便是百年岁月。说不清是岩对这些茶树格外偏宠，还是这些茶树生命力更加旺盛，这样的与众不同，注定别有一番韵味。 所谓生于岩间，并非茶树根系能够穿透岩石，茶树终究还是需要生长于土壤之中，不同的是土壤表层被岩石覆盖，给人一种茶树生于乱石之间的错觉。相对恶劣的生长环境，让茶树有了更加强烈的生长欲望，丰富的根系、更深的延伸，最终造就更加丰富的内涵物质、更加饱满的岩茶口感。 邦东、马台，云南岩茶之乡，比起邦东，马台显得更加隐蔽，也更加能够勾起人们的好奇之心。彩农茶业，一个揭开马台岩茶神秘面纱的普洱茶品牌，已经开发出滇红、晒红、熟普等多款岩茶产品，岩红，便是其中的一款岩韵熟茶。 匠心工艺，岁月成就品质 一款真正的好茶，好的原料只是基点，后期工艺尤为关键，熟茶更是如此。任何一款好茶，其实都需要好的原料、好的工艺以及一定的岁月共同成就。 岩红，以2015年优质古树岩茶春茶为原料，2016年下堆发酵，2017年紧压成饼。比起新料现压，1年的原料存放，已经得到适度转化，堆味褪去，口感会更加适口。 从原料确定到最终压制成饼，每一个环节都精益求精，每一个细节都匠心待之；一款茶，用了几乎3年的时间，似乎有点久，但最终成就了岩红的高端品质。 岩茶古韵，尽在味蕾之间 不论茶树自身的努力生长，还是茶农茶后期的匠心打造，这些付出最终会融入岩红之中，回报以味蕾绝佳的体验。 岩红，果然不负岁月沉淀，洗茶2遍出汤，汤色褐红明透，杯底香气浓烈持久。 再次出汤品饮，茶汤红透，看上去比洗茶时稠润许多，入口香气浓醇饱满，茶汤细腻润滑，有轻微苦感。 持续出汤，香气依旧，入口滋味丰富，虽说熟茶温和，但依旧能够感受得到岩茶的厚重感，茶汤入喉纯正顺滑，口腔中有淡淡苦底，稍待片刻，甜润感渐渐凸显。 丰富的内涵物质不仅成就了岩茶的醇厚口感，也让岩茶有了更高的耐泡度。茶品较为稳定饱满的口感一直可持续至10泡左右，后茶汤颜色和滋味均有所减淡，入口细腻，甜感十足。 品饮结束后，叶底水润、肥硕。 或许每款茶都有自己的故事，但不是所有的故事都精彩，所谓茶虽多，但岩茶有限、好茶难得，因此岩红更加独具魅力，更加值得珍藏。 产品信息 品名：云南岩茶·岩红 品牌：彩农茶 工艺：熟茶 年份：2017年 规格：357克/饼 市场参考价：670元/饼 品牌介绍 彩农茶于2007年成立，可以说是普洱茶行业里的"晚辈"品牌，但其一直秉承用心制好茶的理念，在10余年的时间里，脚踏实地做好茶，并全力打造岩茶产品，最终靠产品品质在普洱茶行业占有一席之地，并获得了不少普洱茶消费者的认可，可以说是一个后起的可信赖品牌。 |