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经过紧锣密鼓地准备和精心地挑选， 吴觉农茶业2017鸡年头春普洱青饼也上市啦！ 经历了漫长的冬天的积累， 足够的养分，充足的阳光和云雾等大自然的馈赠 使得今年吴觉农普洱基地的头春茶质量相当地诱人。 我们一起来开汤尝尝吧！ 温器:沸水沐浴茶具,提高茶具的温度有利于茶香的散发。 投茶、醒茶：将干茶放在温热的主泡器皿当中，利用温度使茶香散发。 干茶：压料肥厚，条索清晰，茶性野，香气高。 投茶量：选用200毫升的瓷盖碗，投茶8-10克。 （我喜欢用容量大的盖碗来冲云南古树茶， 空间够大以使叶片可得充分舒展。） 冲泡、出汤：沸水沿碗壁注水， 低冲低斟的方式可让茶香存留在茶汤当中。 闻香：香气馥郁且持久，使用高身瓷制品茗杯闻香更显清晰。 汤色：绿中微黄的汤色，清亮鲜艳，是中高档晒青毛茶的体现。 叶底：古树原料，芽料肥厚，饱满。 品饮：滋味醇厚，野韵十足，醉心甜。品质纯正，回甘悠长。 本次冲泡18道，茶味依然。 由此可见，这款茶当下即可饮用，收藏必定更显滋味！ 新一年吴觉农茶叶基地的头春普洱芽叶肥壮，色泽绿翠，质地柔软，在还未采摘之前就可以明显地在外形上看得出原料的优质了。再配以精心的挑选和制作，然后经过漫长的等待，等成品上桌，小心翼翼地放置在茶杯，在热水的浸泡下，茶叶开始绽放身姿，散发着独属于它的春天的芬芳，浅尝一口，鲜爽的滋味，强烈的香味在舌尖，在鼻腔中旋转。这便是吴觉农给您送上的我们领悟到的春天的味道。 |