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这是一款甜顺、入口性好的新熟茶。 整体平顺甜柔，甜香和干枣香舒适，茶汤甜度好，滋味顺滑甘甜，有持续的回甘生津。虽在冲泡初期仍带有新茶的堆味，但能逐渐散去。 基本信息 品牌：下关 茶类：普洱熟茶 产区：云南 生产年份：2016年 冲泡准备 茶样：7g 茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾 用水：茶语专用水 干茶审评 色泽黑褐，带有少量金毫，干茶匀整。 冲泡审评 第1泡：沸水冲泡10s 汤色橙红明亮，略带有新茶的堆味和火味，滋味清甜柔和，有回甘。 第2泡：沸水冲泡10s 茶汤橙红，不透亮；堆味变淡，香气以甜香为主，带有干枣香，茶汤顺滑，甜度增加，入口微苦快速化去。 第3泡：沸水冲泡10s 汤色红浓，透亮度不高；火味伴随着糯香枣香揭盖而出，茶汤微苦，稠软；汤里甜香和枣香比较明显，带有米仓香，回甘生津持续舒缓。 第5泡沸水冲泡20s 汤色基本同上一泡，甜度有增加，但茶汤厚度开始下降，汤水中带有淡淡的甜香和枣香，口中回甘生津持久。 第8泡：沸水冲泡50s 汤色红艳，亮度增加，茶汤清淡，甜度高，汤中有米仓的甜香，可增加冲泡时间继续冲泡。 叶底审评 叶底茶叶红褐色，柔嫩富有弹性，较碎。 总审评 色泽黑褐，带有少量金毫，干茶匀整。 汤色红浓不透。香气略带有堆味，伴随着持久的甜糯香和枣香。滋味甜柔顺滑，甜度好，微有苦，苦能较快化开，回甘生津舒缓持续。 叶底茶叶红褐色，柔嫩富有弹性，较碎。 专家审评 这款茶优点是原料嫩度好，压制松紧适度，显金毫；色泽红褐尚润；汤色红亮；香气中陈香尚高长；滋味较醇厚。总体上来说是款品级较高的熟普。 本期专家：萧力争 |