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白针贡饼采用级别极高的芽头纯手工选料，条索肥嫩，白毫显露，自然陈化，是大益新推出的高档芽茶生茶特制精品。 本茶最早生产于70年代，当时称为勐海女儿茶，传入香港、台湾称为白针金莲。因为金芽毫显栗色带灰白，故与一般的生茶颜色颇为不同，是生茶选料中的极品。此后鲜有生产，直至2005年依据老配方重新生产，用料为1~2级的茶芽制作，金豪撒面，荷叶香飘逸，回韵悠长，比其它青饼的突出的感觉是回甘奇快，微微透出一丝苦涩，但立即化为清新香气。 饼型圆正，条索肥嫩，白毫显露. 色泽油润，香气馥郁，汤色金黄透亮，滋味鲜浓醇厚，回甘持久。 |