|
看看老同志的产品线, 有 7578, 9978;根据马克看到前者是75配方7级材料湾茶厂生产, 而后者是99级材料湾茶厂生产, 以及最大效益的 7572 (75 配方7级蒙海茶厂生产), 这三杯茶都是基本的茶, 也可以算入门级茶, 价格不贵, 到底有多大的差别, 有条件的话我觉得值得比较, 我有07年的 7572, 但没有老同志7572。 气味干茶煮熟的香味不明显, 堆的味道几乎无法察觉, 没有难闻的气味;外包装纸无污渍, 仓储还是不错的;蛋糕压力不是太好, 有点偏斜, 厚度略有不同, 看蛋糕脸芽头还比较均匀分布, 条纹更整齐、更完整;馅饼里有一点小渣土;压力本身不应该太紧, 再加上六年的老化, 刺茶不必太难去除一个小堆, 撬开后观察茶饼材料的内部和外部, 觉得这种茶似乎是里面的材料是不是太厚和 老了, 外面的物质感觉还不错, 摘茶的感觉花蕾头还是相当多的, 这有点出乎意料, 不太深);拆除工作更粉碎了一些。 采取茶7克放在生活环境中唤醒茶两天, 用水注入约110毫升碗酿造。(个人酿造习惯将3个泡泡一起喝后, 即:) 泡泡一起在一起的产品饮料后, 泡一起在一起的产品饮料后, 审查使用前部, 中间, 后面的部分评论) 煮沸的注水茶一次, 空气中的香气并不强烈, 但杯子盖的气味有很清晰的煮熟的香味, 湿醒后两三分钟快速洗茶第二次;开始酿造。前泡泡时间是再秒, 茶汤红厚还是透明的, 茶汤入口煮熟的香放入水中明显, 甜汤, 一定厚度但滑倒差, 汤后喉咙甜, 舒适, 没有不舒服的感觉, 可以感觉到茶汤中如果不是收敛性, 清空正义后, 底部的公共杯子与煮熟的香混合, 焦糖香味, 煮香还是比较明显的。 中间泡泡时间是二秒/40秒, 茶汤的甜度可以继续不受影响, 入口的尖端可以感觉甜, 汤在喉咙和喉咙后有一点沙子的感觉, 舌头表面也有微弱的感觉敏锐性的感觉 (这种感觉不是很好, 可能还是因为材料越来越厚, 比较老), 排空正义后, 杯底有淡淡的煮熟的香味。 经过30秒的泡泡时间两分钟后, 第八泡泡的时候沉重的手茶汤的颜色也很强烈, 觉得什么都没有溶解;收缩剂和沙子的感觉仍然存在, 但沙子的气味很快就会消失, 收缩性的感觉仍然存在, 茶汤的甜味仍然存在, 但茶汤已经出现在水的气味中 这茶到了这个基本的结束, 与我自己的07年相比, 772 的整体感觉还不是7572好喝, 虽然这两杯茶的年份不一样, 但个人感觉9978或整体的味道和气泡阻力不如 7572;但9978的价格也比7572便宜, 如果有一年, 价格差距相对较大, 从物有所值的角度来看, 这是仁爱的智慧, 叶底的灵活性相对较高, 整体红棕色, 也没有粉碎没有变黑硬, 大工厂的发酵过程还比较稳定。 原始链接地址: https://www.xincha.com/paicha/reports/138/ |