|
老班章： 老班章普洱茶产区的山头名称，"红酒论酒庄，普洱讲山头"云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫下班章。 班章普洱茶的特点： 1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。 2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间 3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。 4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。 老班章是普洱中的霸王。 班盆： 如果说班章为王，那么班盆就是王爷，但王爷还只是爷，成不了王。今天我们就来说说这个爷。 班盆老寨---云南西双版纳勐海县班盆老寨（也叫邦盆老寨，均为音译词）位于勐混乡与布朗山乡交接地带，是一个拉祜族村寨，古茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带，面积现仅存百余亩，茶园土壤为黄棕壤，自然生态环境良好，森林遮阴适中，茶树长势旺盛，不施任何化肥、农药，属纯有机茶。据村民流传，早在附近的老班章村迁来之前，拉祜族先民就已在此定居植茶。 我们在高德地图大概量出来，班盆离老班章的距离是2公里多点 班盆老寨属勐混贺开村委会，但与贺开古茶园各在一个山头，两山遥遥相望，班盆古茶园与贺开古茶园相邻，紧靠布朗山，与老班章茶园相连。在这片与老班章同天同水的土地上还培育出了另一个"班盆"古茶--班盆老寨。一山之地，两处茶园；一衣带水，二里之遥。想来它们之间的羁绊又怎是区区两个名字便可区分开来的呢！ 班盆村 班盆茶的茶气、后劲、回韵是我很喜欢和看好的。尽管茶气来的没有老班章的猛烈，但其回甘是从舌底开始，浅尝一口，幽香味浓，茶汤划过喉咙，略带神秘感的果香味环绕其间，犹如置身于那优雅静谧的深林之中；二泡茶汤入口，稍有苦涩感，待茶香慢慢从舌低开始蔓延至口唇之际，掩盖了淡淡的涩味。三泡，回甘渐浓，与茶韵交相扩散，久久不散去。闭目体会这般回甘生浸，连耳朵都自动屏蔽了这尘世的喧嚣……将叶底倒出，依然厚实、质里分明，清香四溢。 班盆古树茶 班盆古树普洱茶的特点：茶汤粘稠，香气纯高，略苦涩，但不会很久，2秒后转为甘甜，喉咙清爽无燥感，舌面感觉回甘、生津非常持久。喝后大概两个小时还能感觉到舌尖的生津。没有烟味和其他杂味。 作为与老班章比邻而居的茶山，班盆原来实在只能算是伴君之侍。但是近几年来，班盆声名在外，使爱茶者趋之若鹜，地位已今非昔比，好比侍奉皇帝的卑微臣子被封了官，而后春风得意，势如破竹，直逼相位，几欲凌驾于万山之上。
|