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大益龙印，大益2012新品介绍 大益印级茶新标杆 品名：龙印生饼（201） 系列：臻品系列 规格：357g/饼 外观：茶饼紧实，圆润，芽叶清晰，显毫 口感：滋味醇厚，口感丰富协调，层次感强 原料及产品特点： 精选西双版纳勐海茶区优质晒青毛茶，多次份（3-7年）自然陈化原料组合，即适宜当下品饮，又赋予未来值得期待的变化。 茶品汇名山精华，集优质茶箐以大益拼配技艺为依托精心研发，充分糅和各茶料特性，平衡品质差异，形成独特口感。产品内质丰富，汤色橙黄明亮；香气纯正，陈香显；滋味醇厚饱满，质甜，口感丰富、协调，韵味悠长。 包装方式：中提盒包装，7饼/提，6提/件 印级身份 印级茶，又名印级圆茶，是指勐海茶厂于40年代初至60年代后期出产的一批茶品，因茶包装纸上印有不同颜色的"茶"字得名，分为红印、绿印（又称蓝印）和黄印几种。这些印级称谓并不是茶品本来的名称或型号，而是由于该批茶品是现代普洱茶的原始形态（业内定义现代普洱茶始于1973年，当年勐海茶厂开创人工后发酵技术），茶品品质独特、质量上乘，再加上几十年的普洱老茶世间存量极其稀少，因此被公认为普洱中的旷世奇珍，遂被茶人们加冕印字桂冠，尊奉为"印"级，进而形成了历史上一种约定俗成的叫法。 印级生辰 印级茶中年份最老的属红印，始制于范和钧创办佛海茶厂（即勐海茶厂）之时。首批红印的生产年份在40年至41年间。据雷平阳先生《普洱茶记》记载：范和钧创红印普洱圆茶，本有使之成为"现代贡茶"的愿望。红印普洱圆茶自生产之日起，就拟送向中央政府"进贡"，但由于当时局势动荡，国家战事频繁，未能如愿。解放后，由于国家政治体制的变化，不再有"贡茶"之说，使得红印未遂"贡茶"夙愿。红印圆茶以及此后的绿印、蓝印，均拥有媲美"贡茶"的品质，而红印因期特殊的历史价值更加成为印级茶中的翘楚，是收藏家们梦寐以求的顶级臻品。 勐海茶厂40年代至50年以生产红印为主，50年代至60年代以生产绿印（又称蓝印）为主，60年代则以生产黄印为主。1967年后全面改版，生产云南七子饼，印级茶遂成绝响。 印级身别 红印 红印，又称红印圆茶、现代普洱贡茶。其饼茶内飞均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着"八中茶"标志，在八个"中"字组成的圆圈内，有一红色"茶"字。在港台地区所流传的红印，有无纸红印、有纸红印、早期红印和后期红印之分，区分的主要原因实际是由于当时的印刷技术导致了茶饼外包装的图文稍有不同，并没有具体的产期概念，也没有绝的优劣界定。红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其制作方法完全是旧式压模制造，使用古老制作工艺，形成脐舀圆型饼茶，茶味厚酽、有兰香或野生樟香味，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。 绿印（蓝印） 绿印，又称绿印功圆茶，系"红印"的姐妹产品。其内飞为"八中茶"商标，外包装纸正中印"八中茶"商标，且"茶"字为绿色，商标上方为"中国茶叶公司云南省公司"（繁体字），商标下识文断字"中茶牌圆茶"（繁体字）。绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都属一流。 绿印又分为早期绿印和后期绿印。早期绿印圆茶也叫"绿印甲乙圆茶"或"蓝印甲乙圆茶"，这是由于在制作初期，因预估原料需分级而采用了甲、乙二级叫法，结果当时收采的茶菁质量非常统一，都是最优良的，因而失去了分级的意义。当时，外包纸已印刷完毕，只好将甲级、乙级盖上蓝色油墨。随着半个世纪的时光流逝，墨水原料褪色，甲、乙级字样重新显现出来，遂有了蓝印甲、乙级的区分。实际上蓝印和绿印是完全相同的茶品。后期绿印圆茶又有"绿印头"和绿印尾之分，无纸绿印圆茶是"绿印头"，它采用勐海乔木茶树茶菁为原料，以生茶方式制成；"绿印尾"绿印圆茶，采用了部分新树茶菁制造，但仍以生茶方式制造。 黄印 黄印圆茶被称为"现代拼配茶菁的普洱茶品始祖"，由于毫头多，陈化后的茶饼会转变为金黄色，故其外包纸标记的"茶"字为黄色，其内飞正标记为绿色"茶"字。外包装商标上方为"中国茶叶公司云南省公司"（繁体字），商标下方为"中茶牌圆茶"（繁体字）。60年代以后勐海茶厂按照"黄印圆茶"的拼配工艺，推出了"云南七子饼"，以新的辉煌再掀国内外普洱品饮热潮! 印级新贵 勐海茶厂自1940成立以来，经典产品数不胜数。但提及印级茶，仍然是茶人们心中的权威标杆。印级茶的价值除了它们具备一流的品质外，更在于它们是普洱茶现代化的先行者，是它们将勐海茶厂和大益品牌带上了时代的大舞台，成为经典的代名词。 如今，大益在不断发展壮大，勐海茶厂的制茶技艺不断更新、原料储备不断丰富，在经历了半个多世纪的发展后，大益将开启全新的印级茶时代，推出新一代印级茶系列产品，坚持印级茶高品质特点，结合高新茶品研发技术，赋予其更高的价值！近期，一款多年份（3-7年）自然陈化原料组合、以独特拼配配方制作而成的标杆产品----"龙印"相信它必能以自身完美的个性气质，谱写印级茶新的传奇！（文/希言） |