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李昌兴 贡茶技艺的传承人 第一次见李昌兴是在文昌宫的云南普洱茶·贡茶制作技艺传习所里，因为那天下雨，到的时候已经有些晚了，知道我们要来李昌兴备好了今年困鹿山最好的春茶款待。作为国家级非物质文化遗产，普洱茶制作技艺，贡茶技艺的传承人，他早代表普洱走遍了大江南北，参与了很多重要的茶事活动，作为"红"人的他身上非但没有半点浮躁的味道，反而更多了几分谦逊与随和。 李昌兴是纯正的彝族，从祖上便开始制茶，算到现在已经第八代了，母亲告诉他，祖上在清朝年间就专门负责制作贯茶，他们所在的困鹿山古茶园，就是当时清政府御用的皇家贡茶园，每到制作贡茶的时节，朝廷都会下旨委派当地官员派兵驻守茶园监制贡茶，直到1905才取消困鹿山古茶园进贡。从那以后很多农家都不再做茶，改种其他农作物，李昌兴的祖辈却毅然坚持。李昌兴说，母亲对茶的执着是从祖辈那里得来的，而他对茶的坚持与热爱则是从母亲这里开始的。 1987年母亲用积攒多年的800块钱，买下了困鹿山100亩古茶园，因为普洱茶的断代，只有极少数的老辈知道普洱茶，市场前景极不乐观，母亲却把所有身家都压在当时大家都避而远之的茶园里，家里哥哥姐姐都非常不解，可老三李昌兴却没有想那么多，从小就听母亲讲茶，陪母亲采茶，看母亲制茶的他，主动承当了管理茶园的工作，百余亩茶园在他和母亲的细心打理下越长越旺，日复一日，他从母亲那里学习到了一套完整的贡茶制作技艺。"别人说管理茶园很辛苦，但我从来不觉得，那时候我一进茶园就是一天，累了就在草地上打个盹，渴了就摘几片茶叶嚼嚼，反正又没人管，自由得很。"李昌兴说，87年绿茶正火，可以卖到七八十元公斤，而普洱茶三块钱公斤都没有人要，每次赶集背出去多少，就带回来多少，很多人笑他傻，母亲则坦然的告诉他，"孩子像茶一样去生活，面对暴风骤雨都要坚强、淡然。这是老祖宗留下茶树，在历史上风光过，将来一定会有出头之日。"在那段艰苦的日子里，李昌兴与母亲每天都坚持打理茶园，虽然茶卖不出去，但从采摘到制作每一个环节依然一丝不苟。"也就是在那段时间，让我知道自己有多爱茶。没有人买我和母亲就自己喝，自己品，生活虽然拮据，但与茶为伴的日子与世无争，逍遥自在，茶就是我和母亲生命中的一部分，支撑着彼此的信念。" 李昌兴的母亲在06年离世，从87年--06年这期间，可以说她完成了贡茶技艺的传承，见证了普洱茶的复苏，也成就了现在的李昌兴。李昌兴用"自在"与"坚守"来形容他现在的生活，因为这两个词透露着他对茶的执着，对母亲无限的思念，还有母亲与茶带给他那种闲云野鹤般的生活态度。在李昌兴的感染下他的儿子和女儿也深深的爱上了茶，小时候李昌兴时常把他们带上困鹿山古茶园，一待就是几个月，孩子们每天与茶为伴，就这样，茶的种子在不知不觉中已种到了孩子们的心底。 云南普洱茶贡茶制作技艺传习所和困鹿山古茶园仿佛就是李昌兴的生活体验室，在这里可以对外推广普洱茶和普洱茶文化，可以邀请宾朋细细品尝困鹿山上好的茶，还能够漫漫聆听普洱茶与他的故事。 原定第二天一早上困鹿山，可惜天公不作美，这已经是我第三次被阴雨拒之山下了，但这次与之前的心情大不相同，以前是冲着皇家茶园的名气而去，这次我则是想抛开切，用心去感受这片让李家祖祖辈辈都迷恋的土地。转载自《普洱》杂志2011年6期！ |