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记东北知名老茶人：赵忠武 引来茶香飘关外辛苦奔波为茶忙 赵忠武，男，1939年3月18日生，汉族，辽宁人。1961年高中毕业于沈阳第四中学后却一步迈入商业大潮，一干就是四十余年。他曾任职于中华老字号百年老店沈阳中和福茶庄总经理。在职期间曾带领全体员工更加珍惜、爱护、保持和发扬老字号优良传统和历史荣誉及机动灵活的经营理念，使这个沈城百年名店一度成为省市文明单位和物价计量信得过企业。中和福是沈城唯一被内贸部命名的中华老字号企业。赵忠武曾多次受到上级的表彰和奖励。1989年被商业部认命为茶叶工程师。他在职和退休后，积极参与并兼职于辽宁省茶文化研究会常务副会长。中国国际茶文化研究会和中国茶叶流通协会的副秘书长，吴觉农茶学思想研究会常务理事，张天福与张宏达茶学研究中心（理事会）主任助理。辽宁省民欲学会常务理事，中国茶道专业委员会常务理事，国家劳动社会保障部职业技能鉴定高级考评员和沈阳市总工会特聘职工职业技能竞赛评委等职。 茶叶是中华民族文化宝库中的一颗璀灿的明珠，茶叶做为国饮，确有它悠久的历史渊源。早在远古时代，我们的祖先最早发现、栽培、种植和利用茶，经历了从药用到食用，又从食用到饮用，至今足有上下四、五千年的演变过程。他不但是一位知茶、懂茶的茶人，同时也是一位文化人，为了普及了弘扬祖国传统茶叶事业，2000年退休后，他积极热心从事茶文化研究、宣传、普及等社会公益活动，并积极传播祖国传统茶文化，先后在辽宁日报、沈阳日报、辽沈晚报、沈阳晚报和国内各大报刊发表五十余篇文章，曾多次获得《沈阳日报》优秀通讯员称号。随着改革开放步步深入，茶叶在全国放开后，各地的茶叶批发市场纷纷涌现出来，沈阳也不另外。在当时茶叶市场比较混乱形势下，他率先倡导在沈阳成立了"中国北方茶叶批发市场"，即北方茶城。他的"建茶叶批发市场势在必行"的论文曾载入了2004年《跨世纪中国改革开放理论与实践》一书，并获得中国人力资源科研学术成果特等奖，对当时叶茶市场的稳定起到了一定作用。随着人们生活水平的普遍提高，茶叶已进入寻常百姓家，可是如何品出健康、品出乐趣、品出学问，这对许多人来说是个空白，针对这种情况，他在1992年率先在沈阳，第一个成立了沈阳茶艺馆，开始普及宣传茶文化，在他的带领和指导下在沈阳、大连、抚顺、盘锦、哈尔滨、大庆等城市先后出现了"和静园""百草园""鸿兴泰""听雨轩""名品""明茶秋毫"等几十家茶艺馆。他被沈阳大学茶道、茶艺培训中心聘为名誉校长，被沈阳师范大学聘为茶叶专业客座教授。由于他长期从事茶叶产品的营销、开发和研制工作，积存了丰富的理论和实践经验，曾先后在辽宁参与辽宁农科院食品菌开发深加工研制课题，被聘为高级顾问，还帮助沈阳于洪区解放乡开发玫瑰花研制工作，被于洪区玫瑰研究所聘为顾问，又为吉林省临江市深奥参业有限责任公司研制成功还阳茶"山参鲜叶茶"获得国家专利，现已推向市场。为了弘扬和发展茶文化事业，培训更多优秀茶行业人才，他协助中国茶道专业委员会，在沈阳、大连、鞍山、本溪等城市先后成功举办初、中、高级评茶员和茶艺师的考评工作。经他的努力已有百余名优秀人才获得了国家劳动部、社会保障部颁发的评茶员和茶艺师证书。他本人被国家劳动部、社会保障部授予职业技能鉴定高级考评员。 他长期从事茶文化研究，并以非凡的毅力致于茶文化的宣传鼓动工作，沈阳不产茶，但它是茶叶销售的大市场，为了规范和开发茶叶市场，他发现沈阳许多人对真假"龙井"分辨不清，为了让人们了解龙井茶的特点，宣传这一祖国名茶的传统制法，他特赴杭州与周总理生前视察过的梅家坞茶厂取得联系，从1993年至今，每年将梅家坞的鲜叶空运到沈阳，在中和福门前支起茶锅，请茶技师现场炒制，供观众现场品尝。顿时"龙井茶香飘古巷"，令茶客大饱眼服。在他积极努力下，和省社会科学院民俗学会探讨，率先在沈阳成立了辽宁省茶文化研究会，这对辽宁乃至东北三省的茶叶事业和茶文化的发展起到了推动作用。他还主张少儿茶艺应该从娃娃抓起，所以他先后在沈阳皇寺路小学和铁西南十路小学免费培训少儿茶艺，并在2001年首次举办了沈阳首届少儿茶艺大赛，并受到好评。为弘扬茶文化开发茶叶贸易加强合作，2007年12月和2008年2月应驻俄大使馆教育部的邀请曾先后两次去俄罗斯各大学孔子学院和莫斯科中学讲学并传授中国茶文化的相关知识，同时在2008年2月举办了莫斯科中学生茶艺大赛，受到各界赞扬。他是东北赴俄罗斯各大院校的孔子学院讲学宣传中华茶文化和加深中俄师生友宜的第一人。 为了倡导"茶为国饮"提倡"科学健康饮茶"他不倦的向人们传播有关茶的历史，文化和茶叶基础知识普及宣传工作，积极参与省社科联举办的"辽海讲坛"科普知识讲座，使辽沈地区广大茶叶爱好者在饮茶之余领略到茶史、茶话、茶德、茶道、茶艺等诸多学问。在他70寿辰之际，获得了新中国建国60周年"茶事功勋人物"和当代茶圣吴觉农"觉农"勋章获得者，茶叶泰斗张天福老先生还为他写了"引来茶香飘关外，辛勤奔波为茶忙"的题词。他是辽沈及东北地区的一位杰出的茶文化积极鼓动者和开拓者。 |