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曾有朋友抱着羡慕的口气对我说：天天看你没事就是喝茶看书，晒太阳翠湖运动走路，卖个茶叶脊椎骨挺的倍直，不愁吃不愁穿俨然富二代的样子，感觉做茶叶好爽啊。 前天在公众号后台又收到类似的留言：好羡慕你的生活，很洒脱的样子。我跟我女朋友说想像你一样做个茶人，没事就卖卖茶、游游世界、吹吹牛逼。 看完忍不住自问：茶人，真的像别人看起来的那样没事卖卖茶吹吹牛逼吗？ 《云南茶生活百科全书》在第1页便点了题。 ''什么是茶人。卡希尔说，人是符号化的动物，茶人的符号就是茶。从茶种植到茶消费，茶所属领域也从农业跨到服务业，有着广泛联结。茶人在茶中寻找到自己的位置，并追问自己个性、特长以及能力可以做什么。对大多数人来说，以茶谋生和品茶度日还是大有区别的。'' 我不知道别人，但我可以分享下自己的部分亲身经历。 1.起名字，设计包装 如何给自己的茶起一个符合自己标准（不俗气）又琅琅上口方便记忆的名字，其实并不容易,运气好的话，脑袋想破失眠几晚名字起好了.然后就是包装设计，老板和设计师中间永远隔着一堵玻璃墙，你总觉得他没有设计出你要的效果，他总觉得你是个神经质的自大狂，看你一眼：你行你上啊。于是很长时间陷入争论妥协的拉锯战中。 起名和包装够你忙一段时间。 这点我运气都不错，天天在翠湖附近跑步，生活于此，又喜欢观察，名字突然就订了下来。包装设计时，设计师是好朋友，告诉他我的想法时他告诉我去南屏街西口那里找灵感，地上有块昆明老地图。那几天我天天跑过去对着地上的地图发呆。 2.茶叶价格与质量。 这点我没有过多的犹豫：必须质量重要，不管对方懂不懂喝茶。最起码我希望将来别人打开这饼茶时说小菊做的茶还不错哦，而不是打开品尝时满脸失望：坑货一个。我脸皮薄，丢不起，这也就意味着有些事情要承受更多。 价格重要还是质量重要？这个问题会撕扯你内心很久。往往买茶人的要求会是：诶，老板，有没有便宜点的质量好的古树茶。啊？300块一饼？太贵了。 在对方因为价格高而没有买茶时，还要在从容不迫的空余时间给自己打气：没关系，要相信在这个世界上好茶如同好文章一样，会有人需要的。然后回到现实世界继续面对别人的质问：有没有便宜的，为什么你的茶这么贵？ 3.春茶时候 要人挤人的上茶山，一呆就是个把月，干嘛？为了保证自己茶叶的源头的干净啊（保证原产地）。跟茶农关系好，不怕原料被掉包？别搞笑了，前些年还有，现在这些年所有的关系好都建立在经济利益上，不信你试试说自己不做茶了，人家对你的脸色。好的原料要跟人抢，因为不想花高价去买（坐地涨价，价高者得，少量的订购人家还瞧不上，还要傻笑陪人聊天）。 4.茶叶技术加工 不熟练的加工师傅会造成一会儿这锅炒青了，一会儿那锅炒过了，不断试茶告诉他这锅青了下锅注意，师傅熟练了技术成熟了，还要怕他被挖走。然后拉去给代加工的厂家，压饼包装，小厂家压饼不规整包装对折不均匀不好看，大厂家不太看得上你那点小订单，只能硬着头皮继续说好话。 5.后期销售 开始忙着给之前的客户派发各类新茶样，有些石沉大海，有些叮当冒个泡：怪你寄的茶样量太少，不够喝。 去年大量寄过一次茶样后，我就再不派送茶样。想买的自会来要，相信你的懂喝茶的，该买也就买了，其它的随他去。 想拓展些渠道，满屏刷朋友圈，别人说你真烦，天天发这些没意义占着眼睛的广告。 每天没事晒下阳光下喝茶的照片别人说你作，说你装雅。 你不刷朋友圈，别人又说，诶，都没见你谈过茶，也没见你经常发喝茶的图片，你到底是不是做茶的，你真懂茶吗？ 你乐呵呵笑对枯燥人与事，别人说你心态看起来太年轻，真的会静下心来喝茶吗？ 你年纪轻轻，别人又会认为你那么年轻，有没有足够的人生阅历来理解和喝懂一杯茶？ 6.独守空房 喝茶最好两三人足矣，可以有足够的心理和身体空间静下来喝一杯茶，成群结队来的那种基本属于来找杯水解渴吹牛的。 做茶，要守得住安静，按得住性子。 由于时间成本，并没有那么多人没事过来坐下来喝杯茶，大部分时间你是一个人坐在茶台前，呆着。 这呆着的时间看似云淡风轻，其实最为值得说道。你可以看书喝茶浇花，也可以玩手机玩手机玩手机。随你安排。 往往很多人被这一道熬到皇宫变冷宫：君不见有多少卖茶的人坐于茶台前将手机挫烂，君不见有多少泡茶的沉迷于微信聊天，朋友圈的红点刷到没有，君不见把琅琊榜看完，芈月传阅完，太子妃追完，也还是没有一个客人坐下喝茶。 那种沮丧感估计就是造成茶界的小妹如流水兵一样离开的主要原因吧。 茶友寒山用手捏的最萌茶人（雪人） 7.与人沟通 这是一个漫长又极其复杂的过程。 碰见会喝的懂茶的最好，一尝知道这茶好不好，值不值买，跟这样的人聊起天来也是酣畅淋漓。 碰见听闻一点儿自以为很懂实际上狗屁不懂的人，这类人最头痛，你跟他说如果他想买去等着存放，最好买一提或者一件茶，这样茶叶有空间环境。他眉头一横：你是为了多卖茶吧。 你跟他讲喝茶要平衡，他说你的茶苦涩味不够，茶气不足。 碰见什么都不懂的还好一些，要从普洱茶的基本知识开始讲起，一直讲啊讲，讲到貌似有些懂了，转眼买了别人的茶，然后告诉你：他只是比较喜欢人家的包装。 遇到一个人，还没来昆明之前就约要过来喝茶，约下午他说只有晚上有时间，白天要上茶课。晚上等到11点，也没个信息，上床睡觉。第二天下午突然发来一堆他学茶的照片，然后问我现在有时间没，要来喝茶。我果断拒绝，不吐不快指出昨晚他爽约，接下来他又发来一堆晚上与人喝茶的图片，说跟人在喝茶。我发了个笑脸过去，留他一个人自言自语。 这样爽约的人比比皆是。 不过反过来讲，打开朋友圈，全是卖茶的，全是今天太阳很好，适合喝茶哦、把自己打扮的美美的，喝杯茶吧，附自拍照一张、遇见一本好书，再配上我家的茶，这个冬季暖暖的，附一张在看书的照片等等诸如此类的照片信息。也难怪身在行业外的人会这样认为：你们茶人都好自在哦。 对于我这样一个较真又倔强的人来说，每个细节都需要无数个折磨来堆成的。现在回想当时看完那句话的反应，苦笑了下，一句话就冲到脑门上：做茶闲？那你也来做茶好了。说归说，还是认真做了回答。 无关做茶与否，我觉得一个人对待事情的态度才是至为重要，茶行业与其它行业无差，甚至某方面还要更为繁琐辛苦，比如沟通。卖茶看书、出去闲游确是一种生活，但认真上班，下班与爱人牵手散步亦是大自在啊。 文图|雏菊，茶业复兴专栏作者，微信号forchin618 |