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我离开杭州时，杭州茶博会还没开始，去到昆明，昆明茶博会已结束。说来汗颜，接触茶一年半多的时间，竟一次茶博会都没有参加过。而此次深圳茶博之行，完全是个巧合。这次来广东本只是在广州、中山、东莞三个城市来回探亲的，来深圳真的是临时加进去的行程，就这样误打误撞的来广东深圳参加茶博会，一不小心也就成了第一次。 因为是第一次，所以无法与以往的经历对比，最多也就是与自己臆想的对比，以一个菜鸟观茶博的视角与心态去看、去学习。 入场前，会展中心外有些所谓的"黄牛"在兜售入场牌，使得大家都以为入场要门票。到了正大门信息服务处才知根本不用门票，只需做一个关于姓名、职务、参展目的等的信息登记便可。想来是为了便于做调查采集数据所需。想想应该没那么严格认真便随性留下职务茶艺师，参展目的采购等信息。不曾想，进入证发下来上面就"赤裸裸"的打上了买家、茶艺师的字印。"买家"二字会不会太高调！我只是来看茶博的。好吧，硬着头皮进了…… "赶集"来形容会不会比较土，可给我的感觉真是这样，茶、器、衣、茶点、茶艺表演等等全部都有，原以为茶博会只有茶，而且是比较简易的展示区，看后才发现参展商们还是花了很多心思的，有的是直接做成门店似，有的是庭院似，有的直接是大的体验馆了。大部分还是比较传统的产品以及经营模式。纵观全场，福建茶较少，江浙一带的绿茶也较少，最多的还是普洱茶，什么山头茶，古树茶等等字眼随处可见，太过传统反倒没了新意。全场下来，印象最深的莫过于以下三家店： 1、蒙顿茶膏的口袋茶馆，先前对茶膏的认识只限于冲出来黑乎乎、喝起来如同板蓝根的普洱茶膏。在这才发现不仅有普洱茶膏还有白茶、铁观音、大红袍以及还有西湖龙井的茶膏，随手一冲，方便快捷，怪不得称之为"口袋茶馆"，品种多了，携带也更方便了。或许在口感上会和我们泡出的茶在口感上略有不同，但从这创新的品饮方式来讲确实可以。特别适合快节奏生活的都市人群。 2、teapigs，一个英国小伙子做的中国总代理，普通话也说的贼溜，这点好讨喜，至少交流起来不会有障碍。对teapigs印象深的原因在于，她们以要喝到真正的茶为宗旨，所谓真正的茶就是完整茶叶烘焙制作的茶，而不是一般市场上用茶叶渣所做的茶包。红茶、绿茶、乌龙茶、花草茶都有，再加上'高大上'全英文的包装说明，不同口味的多种选择，还是很适合大众的年轻消费人群。 3、深圳大学在校生包装与设计展示区，里面的产品设计全是深大在校生的设计包装，他们从他们的视角与认知来设计茶叶包装，茶具等等。或许他们不够了解茶，但是他们以旁观者的视角去设计茶叶包装或许更有认可度，至少会有创新。毕竟做茶太久了的人再做包装设计会带有圈内的局限性。 我这个"买家"买倒是真没买，看后收获确实不少。真是不出门不去看，世界什么时候变了样都不知道。发现自己需要学习的太多太多，明天接着逛茶博…… 文/远方 |