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"六山古茶花奖"第四季主题征文活动开始了，本期的主题是谈谈大家有关买茶存茶窍门的话题。在开始本期话题之前，我想先问问大家喜欢什么类型的茶？红茶，绿茶，白茶还是黑茶呢？在茶的选择上，我想表达的观点是，为着自己喜欢的茶去买，为着自己喜欢的茶去品。所以说，我的买茶窍门就是"选择合适自己的茶就好"。 由于每个人的出生地，生活习惯和饮茶方式不一样，所以选择自己的茶类也不一样。我出生在湖北，因最先接触的就是湖北的绿茶，在我的印象中，所谓的茶就是绿茶，因此绿茶也就成了所有茶的代名词，直到我接触其他的茶产区，其他的茶类。 我最先品饮的是绿茶，对绿茶的接受程度要高一些。接触外地茶，记得是在2005年左右，当时我是在一家茶楼上班，由于工作的关系，除绿茶之外，开始了品饮安溪铁观音的茶生活。在安溪铁观音之后，又接触到大红袍，红茶，普洱茶等茶类。 2012年有幸参加福建电视台举办的茶事活动，我系统的接触了福建茶，同时也开始关注全国各个茶产区的茶。按照传统的茶类分法可分为六大类，但是随着社会的发展，人们对茶的品饮要求也越来越多，所以现在茶的形式，多种多样。 当我们在选择自己喜欢的茶时，我用云南周文军先生的一句话来总结就是"茶无定味，适者为珍"，这也就成了我买茶的窍门"茶，选择合适自己的茶就好"。无论你生活在哪个茶产区，无论你喜欢喝什么茶？只要自己喜欢，就是合适你的茶。 喝茶近10年，茶一直伴随着我生活的左右，我开始喜欢云南的普洱茶和红茶，因为普洱茶随着储存时间的长短，会给你带来惊喜。喜欢红茶，是因为红茶汤色红润，口感柔滑，品饮之，会给你带来幸福感，周末午后或在工作繁忙的间隙喝一杯茶，可以让我们从紧张的工作中得到释放，给自己一杯茶的时间去思考。 选择自己喜欢的茶最直接的方式就是去茶叶市场上去寻找，或去茶博会上淘，或参加各类茶会，或是从各类茶中试喝，只要你爱茶，喜欢茶，相信总有一款茶会合适你。 茶，选择合适自己的茶就好！ 文|平先访，电话（微信）：13627138637 六山古茶花征文
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