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平日，我是不喝茶的。性子急、坐不下，所以不知茶中味道。 三月，北方乍暖还寒，身上的厚衣服仍不能离身。幸运的是，我和领导去南方参加会议，得以暂时避开严寒的欺负。 在神奇而美丽的西双版纳，我们仅身着短袖，游弋于南国的大街上。就在这里，我改变了自己对喝茶的看法，因为这里有好喝的普洱茶，还有热情好客的版纳人。 走在版纳州府所在地--景洪市的大街上，所有的东西都会让我们好奇，这里的天气更是让人喊热。不经意间，发现了街边这家茶楼，有意思的是，它不叫茶馆，而是叫茶文化传播中心。好奇心加上口渴，使得我们有了进去一看究竟的念头。 进门后，美丽大方、身着制服的茶艺师把我们领到了一张茶桌前，不等你问，她便干净利落地泡好了普洱茶，请我们各自品尝。茶杯里晶莹剔透的红褐色茶汁煞是好看；端到鼻处，一股沁人心脾的香味直扑而来；慢慢纳入口中，一丝丝苦涩再加上淡淡的甜味让你忘记了一切。一种难以明说的润润的感觉一直从舌尖滑落到喉结深处。 茶艺师小姐娴熟的泡茶技巧也博得了大家的喝彩，紫砂壶内流出的普洱茶水冲淡了我们旅途的疲劳…… 泡茶的茶艺师小姐见我们远道而来，开始了专业而又不失文采的介绍：普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。"越陈越香"是普洱茶的最大特点，"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。"普洱茶是"可入口的古董"，普洱茶贵在"陈"往往会随着时间逐渐升值。 她又说，泡茶时也要讲究个好心情，而品茶者也不光是为了解渴。茶道就像人生，个中甘苦需要细细品尝。 我静下心来，慢慢品着这茶碗中的味道。这让我想到了人生的一些道理，其实人生就是品茶的过程，是甜是苦，是牛饮还是细品，全在于你自己的把握。人生其实也是一个自我涤荡的过程，何去何从也在于一念之间，如同茶叶一样，沉浮之后留下清香，不啻于活着的真谛。 在西双版纳的那些天，每天忙完会议，我们都止不住对普洱茶的想念，信步走去，总会受到贵宾式的礼遇。茶艺师姓赵，泡茶功夫老练，年纪不大却时常唏嘘自己老了，后来方知，她幼年丧母，早早担起照顾两个妹妹和家庭的重担……然而在她娴熟而自信的技艺里，我丝毫看不到她的忧郁，反而让人能感受到她对于茶道和生活由衷的爱。 某天下班，她和传播中心的武主任邀请我们去品尝地道的傣家菜，在澜沧江边，从未熟识的我们却因为普洱茶的魅力引导，相谈甚欢。南北文化的差异在茶的世界里、在版纳人的热情中消弭殆尽。我们谈茶、谈酒、谈风土人情，忘却了旅途劳累、人世间烦忧。 短短的几日行程终究结束了，返回之前，我们最后一次来到这里，再次默默地品味这茶的味道。我们从心里牢记了这个地方、这家茶楼。 如果有机会，我愿意再来这里喝上一杯，哦，不！要细细品上一杯。 |