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茶, 从自己的香味, 一个从添加的香。茉莉花茶是两者的结合。茉莉花茶, 也叫茉莉花茉莉, 有 "在中国的花茶, 可以闻到春天的气息" 的美誉。茉莉花茶是花茶和茉莉花的咒语, 使茶的香气系统, 让茶叶的吸收进入香气, 茶与茉莉花的芳香相互作用, "茉莉花无味, 名列天下第一香"。 茶叶属于茶叶加工, 而茉莉花茶是众多品种的名优产品, 是国内最大的一种花茶销售, 茉莉花香已为广大饮用花茶的人所熟知, 被誉为玫瑰, 玫瑰, 兰和其他的皇冠上的有情众生。 中国的茶叶生产始于南宋, 已有超过1000年的历史。最早的加工中心在福州, 自第十二世纪以来, 香茶的嗅觉系统已延伸至苏州、杭州及附近地区。Guyuanqing 在明代的《茶谱》中, 更详细记录了花茶的香味品种和泡茶方法: "茉莉花、玫瑰、玫瑰、兰、橙花、栀子、木本、梅花, 可制成茶"。当花儿盛开时, 摘下一半的香气, 把它的全部、茶的数量、采摘的花朵当作茶。花儿太香, 却摘下了茶韵, 花儿不香, 却不美。三停止茶, 一停止花开始称重。但大规模的花茶始于清代之间的食盐收获 (1851-1861), 到1890的茶叶生产已较为普遍。 茉莉花茶由于产地不同, 其生产工艺和质量不尽相同, 各具特色, 其中福建福州最著名的地区, 福鼎市, 浙江金华, 江苏苏州, 安徽省苏州市横县, 广西横县, 重庆等地方。同时, 根据不同品种的茶树胚, 如茶与龙井茶胚, 叫龙井花茶, 如黄山毛峰, 叫毛峰茉莉。茉莉花茶中所用的茶叶称为茶坯, 通常是绿茶制成, 少数有红茶和乌龙茶。 |