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英国红茶的精致 "柠檬汁、温果糖浆、红石榴汁依次倒入杯中, 加 100 ~ 120 冰..."看到这样一系列的配料清单, 心已痒得吹起了热带海风, 只要把钥匙加入朗姆酒里, 再插上一把小红伞, 是仲夏夜嘉年华最好的搭档。"但斯蒂芬缠绕, 谁是唐宁, 显然更喜欢花下午茶, 因为而不是朗姆酒或伏特加, 这是一壶红茶, 由肯尼亚红茶和红茶。 在见到斯蒂芬唐宁之前, 很难相信 "茶疯" 在不同的时间里每天至少要吃九种不同的茶。但当你第一次见到他的时候, 这种怀疑就消失了, 因为他的黄褐色牙齿就像是家庭奖章, 提醒你每次微笑时 "茶族唐宁第十代" 的身份。 九杯茶 "开花" "这主要取决于我的心情和天气。对我来说, 如果一天喝不到九杯茶, 那将是非常糟糕的一天。"作为一个300岁的茶族, 茶是他日常生活中常见的东西, 甚至成为他生活状态的晴雨表.""心情好的话, 我会每天喝15杯.""我喜欢在不同的时间喝不同的茶, 因为这些茶就像花朵, 每杯都有 ' 开花 ', 她最适合 ' 开花 '," 唐宁说。" 晨唐宁茶更有条理, 用 "早餐红茶" 来提神。到办公室的 "锡兰大叶红茶" 的味道稍轻一点, 11 点是 "欧洲大吉岭茶", 午餐用 "大俱乐部伯爵茶", 或 "女士伯爵", 有时都喝。 下午, 茶与伦敦多变的天气联系在一起。如果天气炎热, 淡淡的 "威尔斯亲王茶" 是一个好伴侣, 它有一种轻松的香味。如果有女士在下午喝茶, 唐宁会泡一些花, 黑醋栗茶, 柠檬茶可以带来新鲜和愉快的味道。"但是如果下午变得很冷, 我会喝浓红茶, 热气腾腾的热茶是最温暖的身体。"晚饭后, 唐宁将有一杯清新的薄荷茶, 据说这是消化的好方法. 薄荷茶不是真的茶, 所以没有咖啡因, 饭后喝不影响睡眠。 调制 "鸡尾茶" 他说: "下午茶与你最好的朋友或家人一起享用, 所以认真对待这一点绝对不是这个场合的主题。唐宁说, 下午茶也在一个非常放松的环境, 所以有一个不成文的规则, 在英语下午茶: 对话必须是友好的, 而不是谈论一些可能会使人们争论的话题, 如宗教或政治。 "其实, 下午茶的风格并不总是一样的, 完全可以是业主设计出不同的感觉。所以, 你选择什么样的茶具, 什么样的茶点, 什么样的环境和气氛来举行下午茶, 都反映了你对这个茶党的风格是什么。"在唐宁的眼中, 这是最有趣的尝试, 发挥创造性的作用, 在下午茶和混合的不同风味的汤。 每种茶的性格是不同的, 混合在一起自然会碰撞不同的火花。所以, 当有超过10种不同的茶在你面前, "做实验" 的想法将是非常强大的。如果经验不足, 可以尝试唐宁自己推荐: "锡兰大叶红茶" 和 "欧洲大吉岭茶" 的配比为 2:1, 锡兰茶的味道和大吉岭茶的香气将有很好的表现。 除了茶和茶的调配, 文章中提到的这一开始的公式也是一个好主意。花果主题的茶叶最适合夏季的午后: 先把好桃子果香红茶, 然后轻轻地把石灰挤进玻璃壶里, 再把柠檬汁、桃子汁、桃子糖浆和冰块依次。桃甜用稀释的红茶单宁, 带来饱满清新的口感。或者, 简单地添加葡萄酒的元素: 添加糖浆和牛奶到伯爵的红茶与佛手柑香味, 然后转移适量的君酒--一杯糖牛奶般的皇家葡萄酒和红茶在一个漂浮的冰。 |