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中华民族的民族饮品: 茶的历史 茶, 是国家的饮料, 头发在沈农, 闻在芦洲宫, 兴在唐代, 盛宋。 中国茶结合了儒、道、佛, 这是一个独特的, 是中国文化中的一朵奇葩, 芳香和乙二醇。 1、头发在沈农 传说沈农曾经尝过72种有毒的杂草, 内脏如果烧了, 四肢麻木了, 就躺在树下休息。 忽然, 一阵凉风吹来, 掉了一叶掉进了嘴里, 香味甜美的酒, 他的精神精神, 将树叶的树尝了一口, 嚼完后气立刻退了, 全身舒适而轻松。 沈农多次经过茶, 反复检查, 于是他认定这棵树为良药, 又称 "茶"。从此, "茶" 就从世界流传下来。 2, 三乌拉圭周宫 《华阳国志-巴志》中的描写: "周吴王发, 巴蜀, 从上蜀"。丹, 油漆, 茶, 斜视。是进贡 "。这表明, 3000 年前, 茶叶被誉为对世界的敬意。 3, 兴在唐代 一碗喉吻跑, 两碗破孤闷。 三碗的搜索枯肠, 只有5000卷的文字。 四碗淡淡的汗水, 生命的不平, 所有的毛孔散落。 五碗肌骨清, 六碗通仙岭。 七碗吃不也, 只觉得两个腋生的微风。 这是唐代诗人吕樱制作的 "七碗茶诗", 描写唐代是饮茶的生活。 唐代期间, 经济繁荣, 皇家讲究茶业, 佛教冲茶, 文人写茶, 茶为形成时尚的基础, 留下的茶诗将有数以百计的。 唐代最高统治者提倡饮茶, 认为茶体现了皇室意志, 有利于国家统一、社会稳定、经济繁荣。因此, 茶叶的地位已经上升到国家的政治和经济水平。 4、宋代盛 宋代是饮茶的高峰期, 由皇帝, 下到人, 都沉迷于茶。宋代成为茶饮活动中最活跃的时期。 除了精湛的 "斗茶"、"茶", 除了民间饮茶的方式丰富多彩外, 民间 chasi 也很受欢迎。当时, 临安的首府, 买茶是一条源源不断的流水, 如织。 5. 明清时期的继续发展 明代茶饮法逐渐趋于简约化, 茶叶品种被制茶工艺所取代。 红茶、红茶、乌龙茶等, 也出现功夫小、紫、白、兰等名优茶叶产品, 大大促进了茶叶产业的发展。 清代, 种植面积和产量都有了很大的提高, 有40种名茶, 如: 武夷岩茶、西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、诺 Ansonro、云南普洱、闽红时间茶、清末红茶、柳安瓜片, 紫阳毛尖, 日尖, 庐山云, 闽北水仙。 各种新型饮茶用具不断涌现, 除了生产传统的青花、颜料三色、釉红、斗色等瓷, 还有新的粉彩、搪瓷色等新品种。 除陶器、瓷器、金属茶具、竹、木、牙、牛角等材料的使用茶具外, 还有清代茶的特点。 盖碗是清代茶具的一大特色。 象牙生产的茶叶, 转春茶壶桶, 黄花梨茶壶桶, 银胎刻搪瓷茶, 铜胎漆搪瓷壶等, 清王朝茶具更加丰富多彩。 从文人饮茶逐渐向平民百姓、茶馆的普及发展迅速, 据记载, 北京著名茶馆有40多家。茶文化从市场的深度, 到千家万户的日常生活, 与传统礼仪的结合, 结合成高尚的家庭情怀。 |