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英国贵族政府给红茶一个优雅的形象和丰富多彩的饮酒方式。在下午茶中, 英国人喜欢选择最好的红茶, 用中国瓷器或银茶具。大部分的茶叶是从印度和中国来的。阿萨姆邦红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和黑茶, 为世界四著名红茶, 深受英国青睐。 阿萨姆邦红茶 印度东北部喜马拉雅山山麓的阿萨姆邦山谷地区。茶叶形状薄扁平, 色泽深褐色, 红色和略带褐色的汤, 带有淡淡的麦芽香, 玫瑰香, 口感浓郁, 是冬茶的最佳选择。 大吉岭绿茶 它被称为 "红茶香槟", 价格很高, 在印度西部孟加拉省的喜马拉雅山麓的大吉岭高原上生产, 在梅或琼的茶叶质量最好。大吉岭红茶汤色泽橙色, 香气淡雅, 高档尤以葡萄芬芳, 细腻柔和的口感。 锡兰高地红茶 锡兰高地红茶是 Uwo 最著名的, 产于东部的山区, 拥有7-9 月的最佳品质。Uvo 茶色红橙鲜艳, 高档面条汤环有金色光圈, 像加冕将军;其风味令人恼火, 如薄荷, 兰花香气, 口感醇厚, 虽然更苦, 但回味甜美。 祁门县红茶 产于中国安徽省的祁门县红茶, 也是高品质的高档茶叶。已详细介绍过, 不再详述。 |