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茶文化体系包括以下几个方面。 (1) 茶叶史: 茶叶的起源、发现和利用, 茶文化的形成、发展、演变、特征和表现。 (2) 茶文化社会学: 茶文化对社会各个方面的影响, 社会发展的作用和茶文化的进步, 社会阶层与茶文化的关系。 (3) 饮茶民俗: 历史与现代、各地区及民族、城乡饮茶习俗。 (4) 茶的美学: 造型设计、茶名、包装设计与广告。 (5) 茶文化交流: 国际国内研究、茶文化展示、茶艺表演、儿童茶、茶史文化博览会和茶叶旅游。 (6) 茶文化功能: 茶文化资源、特色、历史茶文化与新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会和精神文明建设的作用。 |