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随着茶叶产业的兴起, 许多学者相继对茶叶进行了研究, 一些关于茶叶的书籍相继出现。《茶经》是中国茶叶的第一个专著, 中国茶叶产业的发展起到了非常重要的作用。此后, 随着 "茶谱" "茶" "茶" 的 "茶序" "茶叶记载" 等茶专著逐渐出来, 逐渐形成了中国独特的茶文化。宋元时期, 中国开始流行饮茶。而明清时期, 人们不得不把茶作为生活中不可缺少的一部分。 从沈农的茶叶解毒发现后, 历代学者对茶树病害的健康影响有了进一步的认识。唐代著名的李大夫在他的《新本草》中写道: "茶, 气消化, 喝, 加山茱萸, 洋葱, 良康"。《本草补充》一书记载: "茶、破热、除疟疾、剁肠。说: "药是病的药, 茶是万病的良药。 宋药家族陈成在其书中说: "茶, 治伤夏, 醋治腹泻很有效。在唐宋时期, 关于茶叶保健处方的发展也非常快, "本草饮食" "太平圣 Whifang" "女儿到党" 和 "代理局" 等物理是茶药在当时做的相关记录, 可以看出, 社会一般都有茶叶进行保健和治疗。 |